(Perdere peso-immagine Credit Public Domain).
Non appena si pianifica di perdere peso, la prima lezione che tutti danno è ridurre l’assunzione di cibo. Se sei tu quello che sta lottando con questa lezione, tutto ciò che devi fare è “cenare da solo”. Bene, possiamo leggere quell’espressione sul tuo viso e prima che ci bombardi con un crudele “perché”, leggi questa informazione per trovare la risposta.
Perdere peso: lo studio
L’American Journal of Clinical Nutrition ha recentemente condotto uno studio per scoprire come le persone possono ridurre l’assunzione giornaliera di cibo e ha valutato 42 studi esistenti di ricerca sulla ristorazione sociale. Gli studi precedenti avevano dimostrato che coloro che mangiavano con gli altri mangiavano fino al 48% in più rispetto ai commensali solitari e le donne con obesità che mangiavano socialmente consumavano fino al 29% in più rispetto a quando mangiavano da sole. Questi dati sono diventati lo sfondo che ha portato a risultati interessanti. Secondo lo studio, le persone mangiano di più con gli amici e la famiglia perché mangiare con gli altri è più divertente e il mangiare sociale potrebbe aumentare il consumo di cibo. Le norme sociali potrebbero “permettere” l’eccesso al cibo in compagnia, ma sanzionarlo quando fornire cibo viene associato a lodi e riconoscimenti da parte di amici e familiari, rafforzando comunque i legami sociali.
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Che cos’è la “facilitazione sociale” ?
Il fenomeno del mangiare di più con amici e familiari si chiama “facilitazione sociale”. Lo studio ha scoperto che questo effetto di facilitazione sociale sul mangiare non è stato osservato negli studi che avevano esaminato l’assunzione di cibo tra persone che non si conoscevano bene. Secondo i ricercatori, le persone vogliono trasmettere impressioni positive agli estranei. La selezione di piccole porzioni può fornire un mezzo per farlo e questo potrebbe essere il motivo per cui la facilitazione sociale del mangiare è meno pronunciata tra i gruppi di estranei.
Fonte: Tmesofindia