Salute
15 Agosto 2020
Immagine: Public Domain. La maggior parte di noi ha avuto la sfortunata esperienza di trovare alcuni frutti avariati sul fondo di un contenitore di plastica. Ora, i ricercatori potrebbero avere una soluzione: un tappetino in nanofibra flessibile, infuso con antiossidanti isolati dal vino rosso, potrebbe aiutare ad affrontare questo inconveniente, insieme all’enorme sfida dello spreco […]
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Alimentazione & Benessere
30 Giugno 2020 / 30 Giugno 2020
Cambridge Crops ha sviluppato un rivestimento commestibile e impercettibile che potrebbe sostituire gli imballaggi in plastica per preservare carne e prodotti alimentari. Benedetto Marelli, assistente Professore di ingegneria civile e ambientale presso il MIT, era un postdoc presso l’Omenetto Lab della Tufts University quando si imbatté in un nuovo uso della seta. Preparandosi per una […]
