Alimentazione & Benessere
27 Novembre 2024
Lo sciroppo d’acero canadese è un’eccellente fonte di manganese (35%), una buona fonte di riboflavina (15%), calcio (2%), tiamina (2%), potassio (2%) e rame (8%). Immagine Credito: Acero canadese. La sostituzione degli zuccheri raffinati con lo sciroppo d’acero ha migliorato i fattori di rischio cardiometabolico e la salute intestinale in uno studio clinico, evidenziandone il […]
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Cervello e sistema nervoso
13 Aprile 2016 / 13 Aprile 2016
Catherine Aaron e Gabrielle Beaudry avevano 17 anni quando hanno bussato alla porta del laboratorio di Alex Parker, un ricercatore di neuroscienze presso l’Università di Montreal Hospital Research Centre (CRCHUM). Gli studenti frequentavano il College Jean-de-Brébeuf a Montreal ed erano alla ricerca di un mentore per un progetto di ricerca per la scuola. Due anni […]
Medicina Alternativa
23 Dicembre 2015 / 21 Gennaio 2016
L‘artrite e altre malattie infiammatorie potrebbero un giorno essere trattate con un farmaco contenente una molecola derivata dallo sciroppo d’acero. I ricercatori dell’ Université Laval hanno dimostrato in un recente studio che quebecol, una molecola trovata nello sciroppo d’acero, ha proprietà per combattere la risposta infiammatoria del corpo. Lo studio è stato pubblicato in un […]
