Alimentazione & Benessere Primo piano
16 Novembre 2022 / 17 Novembre 2022
(Sale-Immagine Credit Public Domain). Una dieta che contiene molto sale può contribuire ad aumentare i livelli di stress, secondo un nuovo studio. Gli scienziati hanno scoperto negli studi sui topi che una dieta ricca di sale ha aumentato i livelli di un ormone dello stress del 75%. Gli esperti sperano che questi risultati incoraggino una revisione della politica […]
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Cuore e circolazione
19 Agosto 2022
(Pressione sanguigna-Immagine Credit Public Domain). Il sale alimentare aumenta la pressione sanguigna in alcune persone, esponendole a un rischio maggiore di malattie cardiovascolari e morte. Un team di ricerca guidato dalla Vanderbilt University ha ora scoperto che l’attivazione dell’inflammasoma NLRP3, un complesso proteico coinvolto nella risposta infiammatoria, nelle cellule immunitarie contribuisce all’ipertensione sensibile al sale. I risultati dello […]
Salute
22 Novembre 2021 / 22 Novembre 2021
(Sale- Immagine Credit Public Domain). Uno studio unico nel suo genere condotto da ricercatori del Georgia State rivela nuove sorprendenti informazioni sulla relazione tra l’attività dei neuroni e il flusso sanguigno in profondità nel cervello, nonché su come il cervello è influenzato dal consumo di sale. Quando i neuroni vengono attivati, in genere c’è un […]
Cervello e sistema nervoso
12 Novembre 2021
(Sale-Immagine Credito Public Domain). Uno studio unico nel suo genere condotto da ricercatori del Georgia State rivela nuove sorprendenti informazioni sulla relazione tra l’attività dei neuroni e il flusso sanguigno in profondità nel cervello, nonché su come il cervello è influenzato dal consumo di sale. Quando i neuroni vengono attivati, in genere si produce un […]
Alimentazione & Benessere
1 Maggio 2021
(Sale-Immagine Credit Public Domain). Per molti di noi, aggiungere sale a un pasto è una cosa perfettamente normale. Non ci pensiamo davvero. Ma in realtà dovremmo. Oltre ad aumentare la nostra pressione sanguigna, troppo sale può interrompere gravemente l’equilibrio energetico delle cellule immunitarie e impedire loro di funzionare correttamente. Già nel 2015, il gruppo di ricerca guidato dal […]
Sistema Immunitario
23 Febbraio 2019
Il sale sembra influenzare le reazioni immunitarie allergiche. La Prof. Christina Zielinski dell’ Università Tecnica di Monaco (TUM) ed il suo team hanno dimostrato in colture cellulari che il sale porta alla formazione di cellule Th2, cellule immunitarie che sono attive in condizioni allergiche come la dermatite atopica. Il team ha anche rilevato elevate concentrazioni di sale […]
17 Gennaio 2018
Una dieta ad alto contenuto di sale può causare problemi al cervello anche se non aumenta la pressione sanguigna, secondo una nuova ricerca. Un nuovo studio ha dimostrato che nei topi alimentati con una dieta molto salata, il flusso di sangue al cervello è diminuito, l’integrità dei vasi sanguigni nel cervello ha sofferto e le prestazioni nei test […]
18 Aprile 2017
Normalmente, quando si mangia cibo che contiene molto sale, aumenta la sete e si beve molta acqua. Un nuovo studio dimostra che è così solo nel breve termine, ma non entro le 24 ore: in realtà si avrà meno sete perché il corpo inizia a risparmiare e produrre più acqua. Questa scoperta degli scienziati della […]
29 Febbraio 2016 / 29 Febbraio 2016
E’ noto che il consumo eccessivo di sale è collegato ad alta pressione sanguigna. Ora, un nuovo studio suggerisce che potrebbe anche portare a danni al fegato negli adulti e negli embrioni in via di sviluppo. La maggior parte del sale che assumiamo proviene da alimenti trasformati e cibi preparati nei ristoranti. Il nuovo studio, […]
11 Marzo 2015
Un documento di revisione co-scritto da due docenti della University of Delaware College of Health Sciences e da due medici della Christiana Care Health System fornisce la prova che, anche in assenza di un aumento della pressione arteriosa, l’eccesso di sale nella dieta può influenzare negativamente gli organi, compresi i vasi sanguigni, il cuore, i […]
