Alimentazione & Benessere
11 Febbraio 2025
Immagine credit public domain. L’uso di un sostituto del sale a ridotto contenuto di sodio e addizionato di potassio anziché del sale normale riduce il rischio di recidiva di ictus e di morte nei pazienti con una storia di ictus? L’effetto diretto del consumo di sostituti del sale sulla recidiva di ictus e sulla mortalità […]
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Cervello e sistema nervoso
4 Settembre 2024
Sale-Immagine Credit Science. Il legame tra consumo di sale e malattie autoimmuni è stato chiarito da uno studio condotto dalla Yale University, che ha scoperto che livelli elevati di sale contribuiscono alla disfunzione delle cellule T regolatrici attraverso la sovraespressione della proteina PRDM1-S, suggerendo nuovi percorsi di trattamento per patologie come la sclerosi multipla. I […]
Medicina Alternativa
29 Agosto 2024
Sale-Immagine: le cellule immunitarie (viola e blu) attaccano le cellule tumorali (rosse). Le cellule T CD8⁺ altamente attive trattate con cloruro di sodio sono mostrate in viola. Al contrario delle cellule non trattate (blu), mostrano una citotossicità aumentata e danneggiano significativamente le cellule tumorali. Credito: Chang-Feng Chu/Leibniz-HKI. Il sale potrebbe aiutare a potenziare la difesa […]
9 Giugno 2024 / 9 Giugno 2024
Una nuova ricerca rileva che i cambiamenti nell’assunzione giornaliera di sale possono spiegare le riacutizzazioni dell’eczema. Uno studio dell’UCSF mostra che l’aumento dell’assunzione giornaliera di sodio aumenta significativamente il rischio di eczema. Una dieta ricca di sodio può aumentare il rischio di eczema, secondo i ricercatori dell’Università della California, San Francisco (UCSF), i quali hanno scoperto […]
15 Maggio 2024
Aggiungi sale al tuo cibo? Potrebbe aumentare il rischio di cancro allo stomaco del 40%! Uno studio recente ha collegato l’aggiunta frequente di sale agli alimenti con un rischio significativamente più elevato di sviluppare il cancro allo stomaco in Europa, un rischio simile a quello osservato nelle popolazioni asiatiche con diete ad alto contenuto di […]
18 Febbraio 2024
Il sodio è un minerale di cui il tuo corpo ha bisogno per funzionare bene. Quando si combina il sodio con il minerale, il cloruro, i due formano il sale da cucina. Il sale viene aggiunto a molti alimenti trasformati, compresi i pasti confezionati e surgelati. Molte ricette richiedono sale negli ingredienti e molte persone […]
15 Giugno 2023
Sale-Immagine Credit Public Domain- I ricercatori hanno individuato due meccanismi fisiologici essenziali che sono coinvolti nell’ipertensione indotta da un elevato consumo di sale e compromissione cognitiva ed emotiva. Definita come un deterioramento delle funzioni cognitive come pensare, ricordare e ragionare, la demenza è molto comune in Giappone. Allo stato attuale, vi è una netta mancanza di […]
10 Febbraio 2023 / 10 Febbraio 2023
Sale-Immagine Credit Public Domain- Mangiare troppo sale, cosa comune in molte società occidentali, non solo fa male alla pressione sanguigna e al sistema cardiovascolare, ma potrebbe anche avere un impatto negativo sul sistema immunitario. Un gruppo di ricerca internazionale, coordinato dagli scienziati del VIB Center for Inflammation Research e della Hasselt University in Belgio, nonché […]
26 Gennaio 2023
Sale-Imamagine Credit Public Domain- Il declino cognitivo si riferisce alla graduale diminuzione delle capacità cognitive come la memoria, l’attenzione e la risoluzione dei problemi. È una parte naturale dell’invecchiamento, ma può anche essere causata da varie condizioni mediche, come il morbo di Alzheimer e altre forme di demenza. Può anche essere causato da determinate scelte di vita, […]
8 Gennaio 2023 / 8 Gennaio 2023
Sale-Immagine Credit Public Domain- Secondo uno studio recente, una dieta ricca di sale può contribuire allo stress. Lo stress è la risposta naturale del corpo a sfide o richieste. Può essere causato da esperienze sia positive che negative e può avere effetti fisici, emotivi e mentali sul corpo. Alcuni segni comuni di stress includono irritabilità, difficoltà di […]
