Salute
22 Maggio 2012
Gli scienziati hanno identificato una proteina che regola l’attivazione del grasso bruno sia nel cervello che nei tessuti del corpo. La ricerca è stata pubblicata sulla rivista Cell. A differenza del grasso bianco che funziona principalmente per immagazzinare il grasso, il grasso bruno (noto come tessuto adiposo bruno), brucia i grassi per produrre calore in […]
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