Alimentazione & Benessere
20 Febbraio 2023
Pectina-Immagine Credit DrAxe. La pectina è un carboidrato che si trova negli agrumi, nelle pere e mele, così come in altri frutti, verdure e semi. È spesso usata come agente addensante e ingrediente nei rimedi digestivi, come i lassativi naturali. È un polisaccaride naturale (un tipo di carboidrato) che contiene una buona quantità di fibra solubile. Quando viene miscelata […]
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12 Dicembre 2022
Pectina-Immagine Credit Public Domain- Una dieta a base di frutta e verdura contiene pectine (polisaccaridi vegetali). La pectina non può essere metabolizzata dalle cellule dei mammiferi nel tratto gastrointestinale, ma viene fermentata dal microbiota intestinale nel colon, dove vengono rilasciati gli acidi grassi a catena corta (SCFA). Precedenti studi hanno esaminato le proprietà prebiotiche della pectina. Tuttavia, […]
