Alimentazione & Benessere
23 Marzo 2013
Il mistero di come esattamente il consumo di olio extra vergine di oliva aiuta a ridurre il rischio di malattia di Alzheimer (AD) può trovarsi in un componente di olio di oliva, chiamato oleocantale , secondo quanto gli scienziati stanno segnalando in un nuovo studio. La ricerca è stat pubblicata sulla rivista ACS Chemical Neuroscience. Amal Kaddoumi e colleghi […]
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