Alimentazione & Benessere
7 Dicembre 2022
Miso-Immagine Credit Public Domain- Conosciuto nel mondo occidentale come l’ingrediente principale utilizzato per preparare zuppe, l’antica pasta di miso è stata usata tradizionalmente per aiutare a combattere condizioni come affaticamento, ulcere gastriche, ipertensione e infiammazioni. Recenti ricerche mostrano che potrebbe anche essere associato ad altri benefici per la salute, tra cui una ridotta crescita delle […]
Leggi tutto »
25 Settembre 2013
Il miso è un condimento a base di semi di soia fermentati e orzo. E ‘tradizionalmente utilizzato in Giappone ed è ricco di proteine, sali minerali e vitamine (soprattutto vitamina B12). Il sapore, consistenza e odore del miso dipendono dalla regione in cui è stato prodotto (poiché vi sono lievi variazioni nella tipologia di preparazione del […]
