Primo piano Salute
30 Marzo 2023 / 30 Marzo 2023
Micoproteine-Immagine Credit Public Domain- Le micoproteine derivate dai funghi sono altrettanto efficace nel supportare la costruzione muscolare durante l’allenamento di resistenza quanto le proteine animali, secondo i risultati di un nuovo studio dell’Università di Exeter. Le micoproteine – dette anche proteine fungine – sono gli albuminoidi che compongono il costituente principale del protoplasma della cellula […]
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