Alimentazione & Benessere
5 Novembre 2022
(Malnutrizione-Immagine Credit Public Domain). Sebbene la crisi dell’obesità sia ancora considerata la principale epidemia di salute pubblica in Occidente, una condizione spesso trascurata sta rapidamente diventando una preoccupazione crescente. La malnutrizione, a volte indicata come denutrizione, colpisce circa 3 milioni di persone nel solo Regno Unito. A livello globale, circa 462 milioni di adulti sono malnutriti. La malnutrizione è una […]
Leggi tutto »
16 Settembre 2022
(Uovo e malnutrizione-Immagine:Dr. Philip Pirkwieser nel laboratorio di analisi. Credito: LSB). La malnutrizione è una sfida chiave non solo nei paesi africani. Come mostra uno studio internazionale pubblicato su Frontiers in Nutrition guidato da Veronika Somoza, l’uovo in polvere è un alimento con un grande potenziale per migliorare la situazione nutrizionale dei bambini nelle aree svantaggiate. Rispetto alle uova […]
