Biotecnologie e Genetica
11 Ottobre 2022
(Lievito di birra-Immagine: piastre di agar con colonie di lievito. Credito immagine: Lilly_M tramite Wikimedia, GFDL). Nell’estate e nell’autunno del 2019, alcuni malati di cancro hanno subito interruzioni del trattamento. Il motivo era la carenza dei farmaci Vinblastina e Vincristina, farmaci chemioterapici essenziali per diversi tipi di cancro. Non ci sono alternative a questi farmaci che sono isolati […]
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Alimentazione & Benessere
2 Settembre 2013 / 4 Settembre 2013
Il lievito di birra è un sottoprodotto del processo di produzione della birra. A differenza di lievito alimentare,il lievito di birra ha un vero e proprio (anche se non necessariamente sgradevole) sapore amaro a causa del suo contenuto di cromo attivo. Elenco dei benefici per la salute del lievito di birra Ad alto contenuto di […]
