Alimentazione & Benessere
11 Luglio 2016
L’intolleranza alimentare, nota anche come ipersensibilità alimentare non IgE mediata o non allergica ipersensibilità alimentare, si riferisce alla difficoltà di digerire alcuni alimenti. È importante notare che l’intolleranza alimentare è diversa dall’ allergia alimentare. L’allergia alimentare attiva il sistema immunitario, mentre le intolleranze alimentari no. Gli alimenti più comunemente associati alle intolleranze alimentari sono prodotti lattiero-caseari, […]
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