Alimentazione & Benessere
26 Aprile 2022
(Grassi alimentari-Immagine Credit Unsplash/CC0 di dominio pubblico). I grassi alimentari sono ingredienti essenziali di una dieta sana. La loro produzione, tuttavia, ha un impatto sull’ambiente e sulla sua capacità di sostenerci. La crescente conoscenza in più discipline migliora la nostra comprensione dei legami tra cibo, salute e sostenibilità, ma aumenta l’apparente complessità. Mentre le linee guida dietetiche del […]
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Tumori
13 Dicembre 2016
I ricercatori hanno scoperto una proteina, CD36, che è essenziale per la diffusione del cancro ed hanno anche dimostrato che i grassi alimentari sembrano collaborare con questa proteina per favorire la diffusione delle cellule tumorali. L’autore principale dello studio, Prof. Salvador Aznar Benitah, dell’ Institute for Research ( IRB) a Barcelona e colleghi, hanno recentemente pubblicato […]
