Alimentazione & Benessere
13 Novembre 2020 / 13 Novembre 2020
Immagine:pane di grano Teff. Credit: Public Domain. Originario dell’Eritrea e dell’Etiopia, il grano Teff è un cereale dalle dimensioni molto piccole, noto soprattutto per la totale assenza di glutine e per il suo ricco valore nutritivo. I semi di grano Teff sono talmente piccoli da non poter consentire la separazione delle singole parti, pertanto la […]
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