Medicina Alternativa
3 Febbraio 2024
In un recente studio pubblicato sulla rivista Medical Sciences Forum, ricercatori portoghesi hanno ampliato studi precedenti che avevano dimostrato l’attività antitumorale di una piccola frazione di RNA (sRNA) ottenuta dal Cantharellus cibarius (CCI), un fungo chiamato anche gallinaccio dorato. Il presente studio indaga il potenziale antitumorale dell’sRNA di Boletus edulis (Porcini) e Agaricus bisporus ( Portobello). Ha inoltre valutato se i microRNA di […]
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Alimentazione & Benessere
13 Maggio 2023
Funghi-Immagine Credit Public Domain- In un recente studio di ricerca sulla fitoterapia, gli scienziati hanno esaminato la letteratura esistente sui funghi commestibili e sui loro costituenti bioattivi e sul loro impatto sull’ipertensione. I benefici dei funghi I funghi commestibili sono ricchi di composti bioattivi nutrizionali, fibre alimentari, aminoacidi, steroli, proteine, vitamine e minerali che possono influenzare […]
Salute
12 Ottobre 2021
(Funghi-Immagine Credit Public Domain). I funghi hanno fatto notizia per i loro numerosi vantaggi per la salute. Non solo riducono il rischio di cancro e morte prematura, ma una nuova ricerca condotta dal Penn State College of Medicine rivela anche che questi supercibi possono giovare alla salute mentale di una persona. I ricercatori della Penn State […]
9 Giugno 2021 / 9 Giugno 2021
I ricercatori hanno identificato un altro buon motivo per mangiare più funghi. Una nuova ricerca, pubblicata su Food Science & Nutrition (gennaio 2021) ha scoperto che l’aggiunta di una porzione di funghi alla dieta ha aumentato l’assunzione di diversi micronutrienti, compresi i nutrienti carenti come la vitamina D, senza alcun aumento di calorie, sodio o grassi. Il […]
4 Febbraio 2020
Una nuova ricerca rivela che una sostanza che si trova comunemente nei funghi potrebbe aiutare ad alleviare alcune caratteristiche della pre-eclampsia. “La pre-eclampsia è un disturbo complesso della gravidanza che può avere conseguenze potenzialmente gravi per le donne e i loro bambini. L’eclampsia è una grave patologia della gravidanza, potenzialmente letale, caratterizzata da convulsioni. Essa […]
10 Novembre 2017
Immagine: Robert Beelman is Professor Emeritus of Food Science at Penn State and Director of the Center for Plant and Mushroom Foods for Health.Credit: Patrick Mansell I funghi contengono quantità insolitamente elevate di due antiossidanti che secondo alcuni scienziati del Penn State Center, potrebbero contribuire a combattere l’invecchiamento e rafforzare la salute. In uno studio, i […]
20 Aprile 2017
I funghi sono una miniera d’oro per la produzione di nuovi antibiotici secondo i ricercatori della Chalmers University of Technology che hanno sviluppato un metodo per la ricerca di nuovi antibiotici dalle risorse proprie della natura. I risultati dello studio- che potrebbe rivelarsi molto utili nella lotta contro la resistenza agli antibiotici – sono stati recentemente […]
Primo piano Salute
2 Giugno 2013 / 4 Giugno 2013
Come evidenziato da una nuova ricerca pubblicata sulla rivista Nature , le braccia, le mani, i piedi e altre parti del corpo sono colonizzate da circa 200 diversi tipi di funghi, che è molto di più di quanto si credesse. Un team di scienziati dalla Human Genome Research Institute Nazionale a Bethesda, Il team ha scoperto che i funghi […]
Polmoni
20 Febbraio 2013 / 20 Febbraio 2013
C’è stato un tempo in cui abbiamo assunto l’idea che l’interno dei nostri polmoni era privo di vita, a parte le cellule ci aiutano a respirare. Ma ora veniamo a sapere che il polmone è la patria di una vasta gamma di organismi, compresi i funghi. Un nuovo studio dimostra che le persone con asma hanno una […]
Sanità
28 Agosto 2012 / 28 Agosto 2012
In questo periodo aumentano la raccolta ed il consumo di funghi, grazie alle favorevoli condizioni climatiche. Di conseguenza aumentano i casi di intossicazione a volte anche mortali. Il Ministero della Sanità ha ricevuto diverse segnalazioni in merito alla problematica, in particolare dal Centro Antiveleni (CAV) di Milano che ha evidenziato come negli ultimi due anni, […]
