Alimentazione & Benessere
30 Aprile 2023
Farina di soia-Immagine Credit Public Domain- Il consumo di farina di soia ricca di proteina B-conglicinina potrebbe ridurre i livelli di colesterolo LDL. “Una proteina nei semi di soia blocca la produzione di un enzima epatico coinvolto nel metabolismo dei trigliceridi e delle lipoproteine a bassa densità”, hanno scoperto gli scienziati in un recente studio. […]
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