Alimentazione & Benessere
7 Marzo 2023
Dieta vegetale-Immagine Credit Public Domain- Che influenza hanno i pasti a base vegetale sull’umore e sul senso di sazietà rispetto ai pasti a base animale? I neuroscienziati dell’MPI CBS di Lipsia hanno studiato questo aspetto in tre studi basati su smartphone in oltre 400 mense universitarie in tutta la Germania e ora hanno pubblicato i loro […]
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22 Novembre 2022
Dieta vegetale-Immagine Credit Public Domain Secondo un recente studio condotto da ricercatori del Physicians Committee for Responsible Medicine pubblicato su Obesity Science & Practice, seguire una dieta a base vegetale riduce del 79% i prodotti finali della glicazione avanzata (AGE) della dieta infiammatoria, rispetto a una riduzione del 15% per un dieta che contiene carne […]
21 Febbraio 2022
(Dieta vegetale -Immagine Credit Public Domain). Le persone interessate al clima e all’ambiente vorrebbero incoraggiarti a passare a una dieta a base vegetale. Questo perché è estremamente difficile produrre carne in modo ecologico. Tuttavia, molte persone sono preoccupate che questo passaggio le porti a uno svantaggio nutrizionale. Ma è vero? Gli scienziati dell’Università di Helsinki hanno scoperto che […]
2 Gennaio 2022
(Dieta vegetale-Immagine Credit Public Domain). In vista di Veganuary, i principali ricercatori stanno avvertendo dei pericoli di una epidemia di carenza di vitamina B12 nelle persone che seguono diete sempre più popolari a base vegetale. Le diete a base vegetale (vegetariane o vegane) stanno diventando significativamente più popolari poiché le persone cercano di adottare una […]
19 Novembre 2021
(Dieta vegetale-Immagine Creditm Public Domain). “Potrebbe valere la pena adottare una dieta vegetale, ricca di verdure a foglia verde scuro, per alleviare i sintomi dell’emicrania cronica”, suggeriscono i medici nella rivista online BMJ Case Reports. La raccomandazione arriva dopo che i ricercatori hanno curato un uomo che aveva sofferto di forti emicranie senza aura per […]
9 Gennaio 2021 / 9 Gennaio 2021
(Dieta vegetale-Immagine Credit Public Domain). Una dieta vegetale può essere la chiave per ridurre il rischio di malattie cardiache. I ricercatori della Penn State University hanno stabilito che le diete con aminoacidi solforati ridotti – che si trovano negli alimenti ricchi di proteine, come carne, latticini, noci e soia – erano associate a un ridotto […]
30 Agosto 2019
“L’ assunzione di una dieta vegetale e vegana rischia di peggiorare l’assunzione già bassa di un nutriente essenziale coinvolto nella salute del cervello”, avverte una nutrizionista nella rivista online BMJ Nutrition, Prevention & Health. A peggiorare le cose, il governo del Regno Unito non è riuscito a raccomandare o monitorare i livelli dietetici di questo nutriente […]
