Alimentazione & Benessere
29 Luglio 2024 / 29 Luglio 2024
Dieta vegana-Di BioMed Central- Credito: Unsplash/CC0 Public Domain Seguire una dieta vegana per otto settimane è associato a una riduzione delle stime dell’età biologica basate sui livelli di metilazione del DNA, un tipo di modifica chimica del DNA (nota come modifica epigenetica) che altera l’espressione genica, ma non il DNA stesso. Precedenti ricerche hanno riportato […]
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2 Febbraio 2024
Uno studio condotto su 22 coppie di gemelli identici ha rilevato che una dieta vegana migliora significativamente la salute cardiovascolare in sole otto settimane. Concentrandosi sui gemelli, lo studio ha controllato efficacemente le variazioni genetiche e di stile di vita, rivelando che una dieta vegana ha portato ad abbassare il colesterolo LDL, i livelli di insulina […]
6 Dicembre 2023
In un recente studio pubblicato sulla rivista JAMA Network Open, ricercatori negli Stati Uniti hanno confrontato l’impatto cardiometabolico delle dieta vegana rispetto alla dieta onnivora dopo otto settimane di intervento tra gemelli identici adulti. Le diete di origine vegetale stanno diventando sempre più popolari grazie al loro basso impatto ambientale e ai benefici per la salute. Le malattie […]
21 Gennaio 2023 / 22 Gennaio 2023
Dieta vegana-Immagine Credit Public Domain- Il veganismo, la dieta vegana che evita carne e latticini, sta avendo il suo momento magico. Dal 2008, solo nel Regno Unito, c’è stato un aumento del 350% del numero di autodefiniti vegani. La provenienza di questa motivazione è varia, ma include preoccupazioni per il benessere degli animali, preoccupazioni per l’ambiente e motivi religiosi. […]
21 Gennaio 2023 / 21 Gennaio 2023
Dieta vegana-Immagine Credit Public Domain- Ci sono molte ragioni per cui una persona può scegliere di seguire una dieta vegana, ma anche se le diete vegane sono spesso pubblicizzate come “più sane” dai media, questo non è sempre riflesso nella ricerca scientifica. Alcune ricerche hanno dimostrato che le diete vegane hanno effetti positivi sulla salute, […]
6 Marzo 2021
(Dieta vegana-Immaguine Credit Public Domain). La dieta vegana è di tendenza. Il modo in cui questo tipo di dieta influisce sulla salute è oggetto di studi scientifici. Negli ultimi anni, le diete a base vegetale sono diventate sempre più popolari in Germania e in molti altri paesi occidentali. In particolare, è stata osservata una tendenza crescente […]
17 Luglio 2018
Recentemente, le diete vegane hanno registrato un aumento di popolarità. Una dieta vegetariana è associata a molti benefici per la salute grazie al suo alto contenuto di fibre, acido folico, vitamine C ed E, potassio, magnesio e molte sostanze fitochimiche e un contenuto di grassi che è più insaturo. Rispetto ad altre diete vegetariane, le diete vegane tendono […]
Diabete
13 Febbraio 2018
Una dieta vegana migliora la funzione delle cellule beta e la sensibilità all’insulina negli adulti sovrappeso senza storia di diabete, secondo un nuovo studio pubblicato su Nutrients dai ricercatori Physicians Committee for Responsible Medicine. Misurare la funzione delle cellule beta, che memorizzano e rilasciano l’insulina, può aiutare a valutare il futuro rischio di diabete di tipo 2. […]
15 Novembre 2017
“Le deficienze di sostanze nutritive come la vitamina B12 o il ferro sono possibili in coloro che seguono una dieta vegana e si astengono completamente dal consumo di cibi di origine animale, soprattutto nel caso di donne incinte e bambini”, afferma il Presidente del BfR, il Dottor Andreas Hensel. “Se vogliamo informazioni sui rischi potenziali per […]
