Alimentazione & Benessere
30 Giugno 2012 / 30 Giugno 2012
Si dice che mangiare pesce fa bene alla memoria ed al cervello perchè il pesce contiene DHA,un acido grasso omega3. Alcuni ricercatori hanno scoperto una possibile spiegazione e pubblicato i loro risultati sulla rivista Applied Physiology, Nutrition and Metabolism. Gli investigatori hanno scoperto che modelli di laboratorio nutriti con una dieta ad alto contenuto di […]
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7 Giugno 2012
Un nuovo studio pubblicato sulla rivista Journal of Clinical Nutrition, conferma che l’assunzione di omega3 può derivare da fonti vegetali piuttosto che da diete a base di carne e pesce. Lo studio ha dimostrato come vegetariani e vegani , soddisfano il loro fabbisogno di acidi grassi essenziali omega 3, pur senza nutrirsi di carne o […]
