Salute
16 Aprile 2025
Crauti-Immagine Credito: Unsplash/CC0 Public Domain. I crauti sono più di un semplice condimento piccante? Un nuovo studio dell’Università della California, Davis, pubblicato su Applied and Environmental Microbiology, suggerisce che il cavolo fermentato potrebbe aiutare a proteggere l’intestino, che è una parte essenziale della salute generale, favorendo la digestione e proteggendo dalle malattie. Gli autori Maria Marco, Professoressa presso il […]
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