Alimentazione & Benessere
2 Ottobre 2020
Immagine: Public Domain. Il seme di ravizzone ha il potenziale per sostituire la soia come migliore fonte di proteine vegetali per l’uomo. In uno studio in corso, gli scienziati della nutrizione presso la Martin Luther University Halle-Wittenberg (MLU), hanno scoperto che il consumo di proteine di colza ha effetti benefici comparabili sul metabolismo umano, alle proteine […]
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