Alimentazione & Benessere
18 Gennaio 2023 / 18 Gennaio 2023
La colina, un nutriente essenziale prodotto in piccole quantità nel fegato e presente in alimenti come uova, broccoli, fagioli, carne e pollame, è un ingrediente vitale per la salute umana. Un nuovo studio esplora come una carenza di colina nella dieta influenzi negativamente il corpo e possa essere un pezzo mancante nel puzzle dell’Alzheimer. Si stima […]
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Cervello e sistema nervoso
27 Marzo 2018
Immagine: Austin Mudd e Ryan Dilger dell’Università dell’Illinois dimostrano che i suinetti di madri carenti di colina hanno cervelli più piccoli con meno materia grigia e bianca. Credit: Stephanie Henry, Università dell’Illinois. L’assunzione di colina durante la gravidanza può influenzare il metabolismo infantile e lo sviluppo del cervello, secondo una serie di studi dell’Università dell’Illinois. Sebbene il ruolo […]
12 Luglio 2013
A proposito di colina, di che si tratta? La colina è un nutriente essenziale per la corretta funzionalità cellulare e svolge numerosi compiti nell’organismo: essa è necessaria per la sintesi dei fosfolipidi, è fondamentale nel metabolismo e nel trasporto dei lipidi dal fegato, è utilizzata per la sintesi dell’acetilcolina nel sistema nervoso centrale e periferico […]
