Alimentazione & Benessere
29 Aprile 2024
In una recente revisione e meta-analisi pubblicata sulla rivista Nutrition, Metabolism and Cardiohorse Diseases, i ricercatori hanno esaminato la letteratura disponibile che indagava sugli effetti sulla salute dei cereali “antichi”, tra cui avena, riso integrale, grano saraceno, chia e altri. La loro revisione di 29 studi randomizzati e controllati e una meta-analisi di 13, rivela che […]
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28 Novembre 2021
(Cereali-Immagine Credit Public Domain). Gli alimenti a base di cereali svolgono già un ruolo importante nella dieta nella maggior parte dei paesi del mondo, come principale fonte alimentare di energia, carboidrati, fibre alimentari e proteine vegetali. Tuttavia, attualmente, meno della metà dei cereali viene utilizzata per il consumo umano. “I cambiamenti nel consumo di cereali e […]
16 Novembre 2021 / 16 Novembre 2021
(Cereali-Immagie Credit Public Domain). Mangiare cereali può essere cosa buona o cattiva per la tua salute: è puramente una tua scelta. Mentre il cibo ricco di zucchero non è mai cosa buona e può effettivamente causare alcuni seri problemi di salute a lungo termine, ci sono alcune alternative molto più salutari. Ad esempio, una nuova […]
