Alimentazione & Benessere
1 Settembre 2023
Carboidrati-Immaginee Credit Public Domain- Un nuovo studio suggerisce che abitudini alimentari estreme che comportano un basso apporto di carboidrati negli uomini e un’elevata assunzione di carboidrati nelle donne sono associate a maggiori rischi di mortalità. Un’elevata assunzione di grassi nelle donne, tuttavia, può ridurre il rischio di mortalità per tutte le cause e per cancro, evidenziando […]
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2 Luglio 2023 / 2 Luglio 2023
Carboidrati-Immagine: il Carbohydrate Food Quality Score mira a fornire un quadro più completo del valore nutrizionale offerto dagli alimenti ricchi di carboidrati. Nella foto: curry di patate al cocco in stile caraibico. Credit: Potatoes USA- Gli alimenti ricchi di carboidrati sono una fonte di energia onnipresente e vitale, molti dei quali forniscono alti livelli di […]
29 Aprile 2023
A seconda della persona a cui chiedi, i carboidrati possono essere descritti in modi molto diversi. Per alcuni, sono una parte essenziale di una dieta a tutto tondo. Per altri, sono considerati dannosi per quasi ogni aspetto della salute, dalla vita al cuore. La verità è che i carboidrati sono una parte importante della dieta e […]
Salute
18 Febbraio 2023 / 18 Febbraio 2023
Carboidrati-Immagine Credit Public Domain- alimenti a base di carboidrati (CF), inclusi cereali, radici e tuberi amidacei, legumi, verdure e frutta, rappresentano oltre la metà dell’energia alimentare nell’approvvigionamento alimentare globale. La ricerca suggerisce che la qualità dei carboidrati può influire sulla qualità complessiva della dieta e sui risultati di salute. Tuttavia, al momento non esistono metodi […]
29 Maggio 2022
(Carboidrati-Immagine Credit Public Domain). Nel corso degli anni, i carboidrati hanno ottenuto una cattiva reputazione. Le persone spesso li associano all’aumento di peso, al diabete di tipo 2 e a una varietà di altre condizioni di salute. Sì, è vero che gli alimenti trasformati ricchi di zuccheri e cereali raffinati in genere mancano di vitamine […]
28 Febbraio 2022
(Carboidrati-Immagine:”Ti sembra cibo sano? È a basso contenuto di carboidrati”. Credito immagine: Ted Eytan tramite Wikimedia (CC BY-SA 2.0)). Le persone vogliono avere un bell’aspetto ed essere in salute. Per raggiungere entrambi questi obiettivi è necessario mantenere una dieta sana. Le diete a basso contenuto di carboidrati sono molto popolari in questo momento, perché sono altamente raccomandate su […]
22 Gennaio 2022
(Carboidrati e perdita di peso-Immagine:”Una caloria è una caloria, non importa da quale tipo di cibo provenga” . Credit: Mrs Magic). Sembra che ci sia un numero infinito di diete alla moda e “regole d’oro” per la perdita di peso. Una delle regole più popolari è che tagliare i carboidrati è il modo migliore per […]
24 Luglio 2021
(Carboidrati-immagine Credit Public Domain). I carboidrati sono stati tradizionalmente la più grande fonte di apporto energetico per gran parte della popolazione mondiale. Tuttavia, senza una definizione standard della qualità dei carboidrati, alcuni alimenti che contengono carboidrati sono spesso stigmatizzati sulla base di metodi di valutazione isolati e riduzionisti che non considerano il loro contributo all’assunzione di […]
25 Febbraio 2021
Uno studio globale su persone che vivono in cinque continenti ha rilevato che una dieta ricca di carboidrati di scarsa qualità porta a un rischio maggiore di infarti, ictus e morte. I rischi maggiori di una dieta ricca di carboidrati di scarsa qualità, chiamata dieta ad alto indice glicemico, erano simili indipendentemente dal fatto che […]
10 Settembre 2020
Immagine: Public Domain. Le persone vogliono avere un bell’aspetto ed essere in salute. Per raggiungere entrambi questi obiettivi è necessario mantenere una dieta sana. Le diete a basso contenuto di carboidrati sono molto popolari in questo momento, perché sono altamente raccomandate su Internet. Ora un nuovo studio condotto dall’Università di Glasgow ha rivelato che le diete a […]
