Alimentazione & Benessere
12 Febbraio 2014
Il succo di carota è uno dei più popolari succhi. Ricco di vitamine e minerali, ha un sapore gradevole ed è facile da preparare. Inoltre, un bicchiere al giorno di succo di carota, può offrire una serie di benefici per la salute: Migliora la visione Le carote contengono beta-carotene e luteina, che sono composti che si […]
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Cervello e sistema nervoso
11 Settembre 2012
Dimenticanza, mancanza di orientamento e declino cognitivo, sono tra i sintomi della malattia di Alzheimer (AD). I ricercatori dell’Università di Ulm hanno scoperto che la concentrazione di antiossidanti della vitamina C e beta carotene, sono significativamente più nei pazienti con demenza di grado lieve. E’ possibile pertanto, influenzare la patogenesi di Ad, con la dieta […]
