Alimentazione & Benessere
3 Luglio 2022 / 3 Luglio 2022
Attraverso CRISPR e altre tecnologie di modifica genetica, ricercatori e sviluppatori sono pronti a portare dozzine – se non centinaia – di nuovi prodotti nei negozi di alimentari: funghi con una durata di conservazione più lunga, mais resistente alla siccità e banane impermeabili a un fungo che minaccia l’approvvigionamento globale. Alcuni prodotti, tra cui una varietà di […]
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23 Gennaio 2019
Un gruppo internazionale di tossicologi, che comprende scienziati della Far Eastern Federal University (FEFU), continua a studiare i potenziali rischi degli alimenti geneticamente modificati (GM). Gli scienziati hanno pubblicato una rassegna di documenti di ricerca sul destino del DNA derivato da alimenti e mangimi geneticamente modificati che entrano nel corpo umano e negli animali. L’articolo è […]
