Alimentazione & Benessere
17 Marzo 2013 / 17 Marzo 2013
I ricercatori hanno risolto il mistero del perché mangiare aglio può aiutare a mantenere il cuore sano. La chiave è l’allicina, che è suddivisa nei maleodoranti composti dello zolfo, presenti nell’aglio. Questi composti reagiscono con i globuli rossi e producono idrogeno solforato, che rilassa i vasi sanguigni e permette al sangue di scorrere facilmente. L’Università di […]
Leggi tutto »
