Alimentazione & Benessere
9 Luglio 2013 / 9 Luglio 2013
Un nuovo studio riporta la prima prova scientifica che l’aglio fresco schiacciato ha più benefici per la salute del cuore, dell’ aglio essiccato. La ricerca, pubblicata sulla rivista Journal of chimica agricola ed alimentare, contesta anche la convinzione diffusa che la maggior parte dei benefici dell’ aglio derivano dalla sua ricca gamma di antiossidanti. Secondo lo studio, […]
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