Potenzia la tua memoria naturalmente con questi semplici alimenti

Benvenuti nella “Farmacia del Popolo.” Niente ricetta e solo cibo naturali al posto dei farmaci!  Vuoi mantenere o aumentare il potere della tua mente e della tua memoria nonostante l’invecchiamento? Di seguito sono elencati alcuni nutrienti che possono sorprenderti con il loro potenziale.

Una mela al giorno è in realtà una buona idea

Una mela al giorno aiuta contro l’Alzheimer e mantiene la perdita di memoria a bada. La mela aumenta le funzioni del cervello soprattutto quando si consuma cruda. Secondo uno studio del 2004 della  Cornell University, le mele sono ricche di quercetina, un potente antiossidante che protegge il tessuto delle cellule cerebrali dallo stress ossidativo. I ricercatori hanno esposto gruppi di cellule cerebrali di ratto isolate in capsule di Petri, a varie concentrazioni di quercetina. Queste cellule sono state poi bagnate con acqua ossigenata per simulare lo stress ossidativo. Un gruppo separato di cellule cerebrali di ratto isolate, è stato esposto al perossido di idrogeno, senza trattamento antiossidante preventivo. Le cellule che sono stati trattate con quercetina avevano significativamente meno danni ossidativi rispetto alle cellule non trattate. I ricercatori hanno concluso che la quercetina ha offerto una protezione superiore contro la neurotossicità. Un precedente studio dell’Università di Philadelphia  del 2000, è stato il primo a collegare le malattie degenerative del sistema nervoso come il Parkinson e l’Alzheimer, al danno ossidativo in cellule nervose. La quercetina si trova prevalentemente nella buccia della mela e le mele rosse contengono più quercetina delle altre. Se siete preoccupati per la perdita di memoria o altre  malattie degenerative del cervello o semplicemente  volete  proteggere e persino aumentare la vostra memoria, le mele biologiche dovrebbero essere nella vostra lista della spesa. Avvertimento: mangiare solo mele coltivate biologicamente prive di pesticidi.

I mirtilli sono cibo per la mente

Steven Pratt, MD, autore di Superfoods Rx: Quattordici alimenti hanno dimostrato di cambiare la tua vita , chiama i mirtilli “brainberries”. La ricerca indica che i mirtilli proteggono il cervello dallo stress ossidativo e quindi, proteggono dagli effetti di malattie neurodegenerative come il morbo di Alzheimer o demenza. In uno studio, i ratti invecchiati sono stati alimentati con mirtilli e poi sottoposti a  prove di memoria. I ratti più anziani che sono stati alimentati con i mirtilli,  dimostrato gli stessi risultati dei ratti più giovani che non sono stati alimentati con i mirtilli. Gli antociani di cui sono ricchi i mirtilli,  migliorano  la memoria e la fluidità mentale. Gli antociani sono potenti flavonoidi presenti nella buccia di alimenti vegetali scuri e sono ricchi di antiossidanti, con proprietà anti-infiammatorie. Gli antociani sono facilmente assorbiti nel flusso sanguigno e facilmente attraversano la barriera emato-encefalica  e penetrano una regione del cervello nota come striato, per favorire la memoria e le funzioni del motorie. Lo striato è di particolare interesse per coloro che soffrono di malattia di Parkinson. Una dieta ricca di mirtilli ha dimostrato la protezione contro la perdita di cellule cerebrali, deficit di memoria, capacità di apprendimento e la coordinazione motoria. I mirtilli stimolano  la crescita di nuove cellule nervose e  facilitano  una migliore comunicazione tra le cellule nervose attraverso un processo noto come trasduzione.

I benefici dell’avocado sono appena stati riconosciuti

L’avocado è un frutto simile ai mirtilli nel promuovere la salute del cervello, secondo l’esperto di nutrizione Steven Pratt, MD ed il  neuroscienziato Daniel G. Amen, autore  del best seller “Cambia il tuo cervello, cambia la tua la vita”, che sostiene che l’avocado è uno degli alimenti migliori per un cervello sano e che può aiutare a prevenire la malattia di Alzheimer. L’avocado è ricco di vitamina E, vitamine del gruppo B, acido folico e acidi grassi omega-3, che contribuiscono alla salute del cervello. La rivista Alzheimer Disease and Associated ha riferito che alte dosi di vitamina E, invertono la perdita di memoria nei pazienti affetti da Alzheimer, rallentano la progressione della malattia e possono anche invertire i sintomi della fase precoce di Alzheimer. Questo frutto è ricco di acido oleico, un acido grasso che serve per creare e mantenere la mielina, il tessuto circostante i nervi che proteggono i neurotrasmettitori e accelerano le neurotrasmissioni. Abbondante mielina sana è necessaria per il flusso di informazioni rapide tra i neuroni. In realtà, la mielina consente alle informazioni di viaggiare a velocità fino a 200 chilometri l’ora, mentre i neuroni senza mielina comunicano ad una velocità molto più bassa. La materia bianca del cervello è carica di mielina. Il trasporto fluido e veloce delle informazioni è essenziale per l’apprendimento e il funzionamento cognitivo ottimale. Quindi, si può smettere di contare le calorie, ignorare la vecchia cattiva stampa sull’avocado e godere di questo super food.