Poiché l’obesità è un fenomeno in rapida crescita negli Stati Uniti, la malattia del fegato grasso (NAFLD) è diventata un importante problema di salute pubblica, portando sempre più a trapianti di fegato.
Una nuova ricerca dell’Università del Colorado Anschutz Medical Campus ha scoperto che un potente antiossidante presente nel kiwi, prezzemolo, sedano e papaia, noto come pirroloquinolina chinone o PQQ, può arrestare o prevenire la progressione della malattia del fegato grasso nella prole di topi nutriti con una dieta ad alto contenuto di grassi.
( Vedi amche:Come il digiuno aiuta a combattere la malattia del fegato grasso).
Lo studio, pubblicato oggi sulla rivista Hepatology Communications, è stato diretto da Karen Jonscher, Professore associato di anestesiologia e fisico presso CU Anschutz.
Prove crescenti suggeriscono che l’ obesità infantile e la malattia del fegato grasso sono influenzate dalla dieta materna e dal microbioma del bambino, la comunità di microrganismi che abitano il corpo.
Jonscher e i suoi colleghi hanno scoperto che i topi madre nutriti con una dieta di tipo occidentale trasmettevano gli effetti negativi di quella dieta alla loro prole.
Il precedente lavoro di Jonscher su PQQ ha dimostrato che ha il potente composto antiossidante ha contribuito a ridurre questi effetti dannosi nei topi neonati. In questo studio, i ricercatori hanno dimostrato che il composto funziona anche sul microbioma della prole per prevenire lo sviluppo della malattia del fegato grasso.
Nell’ultimo decennio, i ricercatori hanno dimostrato che il microbioma intestinale infantile in via di sviluppo influenza la maturazione del sistema immunitario e del tratto gastrointestinale, il metabolismo e lo sviluppo del cervello.
“Sempre più spesso, le prove suggeriscono che l’esposizione all’obesità materna crea un ambiente infiammatorio nell’utero che porta a perturbazioni postnatali di lunga durata del sistema immunitario innato della prole e aumenta il rischio di sviluppare la steatosi epatica”, scrive Jonscher.
L’obesità, che spesso deriva da una dieta ricca di grassi, colesterolo alto e iperglicemia, è una delle principali cause di malattia del fegato grasso. Secondo il Journal of the American Medical Association, quasi il 60% delle donne americane in età fertile sono in sovrappeso o obese. Numerosi studi suggeriscono che i loro figli tendono avere un aumentato rischio di malattia del fegato grasso e un maggiore rischio di diventare obesi.
“Il fegato grasso è la malattia epatica numero uno al mondo e ora è la principale causa di trapianti di fegato” ha detto Jonscher. I ricercatori hanno scoperto che potevano bloccare e prevenire lo sviluppo di malattie epatiche nei piccoli topi nutrendo le loro madri con il potente composto antiossidante PQQ.
“I nostri risultati evidenziano l’importanza del periodo neonatale, una finestra critica dello sviluppo per proteggere la progenie obesa dagli effetti nocivi della lipotossicità indotta dalla dieta e potenzialmente fermare la tendenza devastante dell’ aumento dei casi di NAFLD pediatrica associata all’obesità infantile “, dice lo studio.
Jonscher ha osservato che è necessario un ulteriore lavoro per determinare se questi studi potrebbero essere applicati agli esseri umani.
“C’è la possibilità che le persone con malattia del fegato grasso possano potenzialmente beneficiare dei nostri risultati”, ha detto il ricercatore. “Il supplemento è disponibile online e nei negozi di alimentari, ma le persone devono consultare i loro medici prima di usarlo”.
Fonte: EurekAlert
