Amanti dello Yogurt, gioite! Non solo questo alimento ricco di nutriente aiuta a mantenere le ossa forti, ma la nuova ricerca dimostra che può anche proteggere contro le malattie gengivali.
Ricercatori provenienti dal Giappone hanno recentemente analizzato le assunzioni giornaliere di yogurt di quasi 1.000 adulti e sostengono che coloro che consumano livelli elevati di yogurt, hanno gengive sane.
Il loro rapporto, pubblicato all’inizio di quest’anno sul Journal of Periodontology, promuove i probiotici (aka “batteri buoni”) come possibili sostenitori della salute delle gengive. I probiotici sono culture attive vive utilizzate per fermentare gli alimenti, come yogurt e kefir (latte fermentato) e gli studi suggeriscono che essi possono migliorare la digestione e aumentare l’immunità. Per quanto riguarda la salute delle gengive, non è ancora chiaro quanto yogurt (o altri alimenti lattiero-caseari fermentati) bisogna consumare per raccogliere i benefici, dice Yoshihiro Shimazaki, DDS, Ph.D., della Kyushu University, autore principale dello studio.
Ciò che è chiaro, però, è che la malattia parodontale colpisce più di uno su tre adulti americani. Batteri nocivi si accumulano sui denti (come la placca) e infine si induriscono per formare il tartaro, che provoca danni al tessuto gengivale che può infiammarsi. Gli esperti ritengono che i probiotici possono aiutare a contrastare la crescita dei batteri “nemici” in bocca.
Il mantenimento di una buona salute orale non è solo una questione di estetica. Lasciata incontrollata, la malattia delle gengivale può elevare il rischio di u infarto e ictus, spiega Shimazaki. Una teoria è che i batteri nella bocca possono infiltrarsi nel flusso sanguigno, causando infiammazione nelle arterie e aumentando il rischio di malattie cardiache.
Conclusione: yogurt ricco di probiotici, può mantenere le gengive sane e quindi il vostro cuore sano.
