Otto cibi che aiutano a combattere le allergie primaverili  .

Le allergie di primavera sono davvero fastidiose. Possono essere stagionali o perenni, alimentari o respiratorie. Sono le tanto temute allergie che, scattata la primavera, tornano a farsi sentire e ad importunare i circa 9 milioni di italiani che ne soffrono. Prime fra tutte, quelle di origine respiratoria.

Sono molti i sintomi che si possono presentare: se si è fortunati, ci si limita ad avere starnuti frequenti, occhi arrossati che lacrimano e naso che cola e prurito. Se, come spesso accede, invece, si è molto sensibili ai pollini, si hanno situazioni più invalidanti con asma, congiuntiviti, dermatiti e vere e proprie crisi allergiche.

Alcuni cibi conosciuti che possono  aiutarci  a combattere le allergie primaverili sono:  gli agrumi, uva rossa, broccoli, cavolo verde, noci, mele, pesce, cipolle e aglio. Con una dieta arricchita con questi alimenti, gli individui allergici alla primavera possano trovare conforto e sollievo.

E’ bene però, non sottovalutare cosa si mangia. In alcuni cibi, infatti, ci possono essere allergeni comuni tra i pollini. Bisogna pertanto evitare il consumo di cibi sospettati di sviluppare una reazione crociata con i pollini che scatenano le manifestazione allergiche.

Se si è allergici alle Betulacee, ad esempio, è meglio evitare di mangiare mele, banane, finocchi, prugne, carote, mandorle, sedano, nespole, pere, nocciole, patate, pesche, lamponi, prezzemolo, albicocche, noci, fragole, ciliegie e kiwi. Chi è sensibile alla fioritura delle Graminacee dovrebbe invece accantonare meloni, angurie, pomodori, pesche, albicocche, prugne, mandorle e agrumi e di nuovo ciliegie e kiwi. Se il fattore scatenante sono le Paritarie, escludere dalla dieta piselli, meloni, basilico, ciliegie e  ortica.
Infine, chi soffre per le Composite è bene stia lontano da sedano, meloni, angurie, mele, banane, zucca, camomilla, cicoria, tarassaco, castagne, prezzemolo, finocchio, olio di girasole, margarina e miele.

Di seguito l’elenco dei cibi che offrono sollievo dalle allergie primaverili:

Agrumi

Ci sono diversi studi che dimostrano il potere della vitamina C. E quale modo migliore per ottenere un carico di vitamina C  se non consumando agrumi ? Arance, limone e pompelmo, tra gli altri sono fonti ricche di questa vitamina.
Uva rossa

Uno degli effetti più fastidiosi delle allergie è l’infiammazione che ne deriva. Mangiare cibi ricchi di antiossidanti può aiutare a ridurre l’infiammazione che si può verificare in tutto il corpo.Gli antiossidanti  lavorano  per proteggere le cellule dai danni ossidativi che possono cauare diverse malattie. Inoltre, la buccia delle  uve rosse ‘è anche ricca di resveratrolo, che è ugualmente efficace come anti-infiammatorio.

Broccoli

Questo ortaggio è ricco di vitamina C. È un dato di fatto, secondo i ricercatori, che una tazza di broccoli crudi contiene fino a 80 mg della vitamina.

Cavolo verde

Contiene sostanze fitochimiche, in particolare carotenoidi, ben  noti per alleviare reazioni allergiche.

Noccioline

Sono piene di magnesio e vitamina E. Il magnesio può lavorare contro di respiro sibilante che viene spesso con l’ asma, la  vitamina E  può contribuire a migliorare l’immunità. Questa vitamina funziona anche per aiutare la protezione del corpo contro i radicali liberi, impedendo così l’infiammazione e danni sul tessuto.

Mele

Secondo uno studio sulla dieta realizzato a Creta, le persone che mangiano regolarmente mele, hanno maggiori probabilità di protezione da allergie e asma. Questo frutto contiene quercetina che è un tipo di flavonoide che è efficace per contro l’infiammazione. La buccia di mela è anche ricca di antiossidanti, in particolare polifenoli che proteggono le cellule dai danni.

Pesce

Il pesce è una grande fonte di omega-3 acidi grassi noti per le loro proprietà anti-infiammatorie. Omega-3 possono  anche contribuire a migliorare il sistema immunitario in modo che il corpo può meglio combattere le allergie.

Cipolle e aglio

Cipolle e aglio sono ricchi di quercetina e  possono  agire in modo molto simile ad un antistaminico.

C Individui che sono inclini a soffrire di allergie primaverili dovrebbero garantire nella loro dieta, questi otto tipi di cibo per meglio proteggersi  ed evitare la sofferenza di reazioni allergiche scomode e fastidiose che la stagione primaverile porta con sè.

Fonte: http:/ / www.mnn.com http://www.organicgardening.com