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Gli studi del Monash Biomedicine Discovery Institute (BDI) hanno fornito una nuova comprensione dei ruoli che svolgono due aminoacidi essenziali nella salute metabolica, il che può aiutare gli scienziati nella lotta contro l’obesità.
Guidato dal Dr. Adam Rose, la recente scoperta, pubblicata su Nature Communications, mostra che riducendo la quantità di due aminoacidi – treonina e triptofano – i topi sani giovani, sono stati in grado di bruciare più calorie di quelle che hanno consumato, senza riduzione di calorie, mantenendosi magri e sani e senza l’effetto collaterale della riduzione della massa muscolare. Una dieta a basso contenuto di treonina proteggeva anche i topi che erano patologicamente obesi e inclini a sviluppare il diabete di tipo 2.
Mentre una moderata riduzione delle proteine alimentari e quindi degli aminoacidi essenziali può migliorare la vitalità, le diete prive di questo componente possono far ammalare le persone molto rapidamente e non sono raccomandate. Tuttavia, questo studio ha dimostrato che un riesame delle funzioni di questi due aminoacidi nella nutrizione merita ulteriori esplorazioni.
“Una volta compreso quali particolari componenti dietetici sono necessari per gli effetti che promuovono la salute di queste diete, possiamo progettare strategie per imitarle, simulandone gli effetti senza avere effetti collaterali negativi”, ha affermato la Dr.ssa Rose.
Un punto saliente dello studio è stato un esperimento in cui il Dr. Rose e il suo team hanno manipolato geneticamente i topi per essere in grado di sintetizzare l’essenziale aminoacido treonina, che ha bloccato gli effetti di promozione della salute della dieta a basso contenuto di treonina e ha visto i topi ingrassare, dimostrando che questi due aminoacidi possono essere la chiave per un nuovo approccio dietetico.
Il Dr. Matthew Piper, un co-autore chiave dello studio, aggiunge: “Stiamo trovando un numero crescente di situazioni in cui gli aminoacidi essenziali sono potenti modulatori della salute e della durata della vita. Le nostre scoperte sui loro effetti specifici ci forniscono spunti entusiasmanti su come possiamo sfruttare i loro benefici per migliorare la salute “.
Il co-autore dello studio Professor Stephen Simpson del Charles Perkins Centre dell’Università di Sydney ha dichiarato: “Stiamo iniziando a capire quanto sia fondamentale l’equilibrio degli aminoacidi alimentari per il controllo dell’appetito, della salute e dell’invecchiamento”.
Fonte: Nature Communications
