Molti di noi sanno che il tè verde ha molti incredibili benefici per la salute, scientificamente sostenuti (soprattutto in materia di prevenzione del cancro). Ora, possiamo aggiungere un altro beneficio alla lista!
Un nuovo studio dell’Università di Basilea che è stato pubblicato sulla rivista Psychopharmacology, ha dimostrato che l’estratto di tè verde può influenzare le funzioni cognitive come la memoria! Questi risultati sono entusiasmanti e promettenti perché potrebbero avere implicazioni per quanto riguarda il trattamento della demenza e altri disturbi neurologici.
Lo studio sull’estratto di tè verde
Ciò che rende speciale il recente studio è che è il primo a spiegare gli effetti del tè verde sulle funzioni cognitive, determinando i meccanismi neurali sottostanti. I partecipanti allo studio sono stati trattati con una bibita che conteneva estratto di tè verde, prima di risolvere compiti di memoria. I ricercatori sono stati quindi in grado di analizzare, tramite Risonanza Magnetica, l’attività del cervello ed hanno scoperto che le connessioni neurali tra il parietale e la corteccia frontale del cervello delle persone trattate con estratto di tè verde, avevano maggiore connettività! Ciò ha portato a migliorare le prestazioni dei partecipanti nell’assolvere compiti di memoria.
“I nostri risultati suggeriscono che il tè verde potrebbe aumentare la plasticità sinaptica a breve termine del cervello”, ha detto il professor Stefan Borgwardt, un membro del team di ricerca. Questo potrebbe portare ad utilizzare l’estratto di tè verde, come trattamento naturale per i disturbi cognitivi come la demenza!
Altri benefici del tè verde
Precedenti ricerche sul tè verde, pubblicate sul Journal of Agricultural and Food Chemistry, hanno dimostrato che le catechine (antiossidanti) presenti nel tè verde, possono aiutare a prevenire le malattie degli occhi, essendo effettivamente in grado di penetrare il tessuto oculare. Altro grande vantaggio del tè verde è la prevenzione del cancro. Uno studio del 2010 condotto dalla Chung Shan Medical University di Taiwan ha dimostrato che, tra i non fumatori, le persone che hanno bevuto almeno una tazza di tè verde al giorno avevano cinque volte meno probabilità di sviluppare il cancro ai polmoni. Questo effetto del tè è attribuito ai polifenoli che esso contiene!
Conclusione
Il tè verde è davvero sorprendente. Dalla prevenzione del cancro al miglioramento della memoria, tutti noi possiamo beneficiare di questa meravigliosa bevanda! Quest’ultimo studio è promettente per la ricerca futura, perché apre la possibilità che la maggiore connettività tra le regioni frontale e parietale del cervello, favorita dall’ estratto di tè verde, potrebbe portare a migliori trattamenti naturali per la demenza e altri disturbi cognitivi!
