Le reazioni allergiche alle arachidi e noci possono avere conseguenze che variano da lievi a pericolo di vita. Ma la nuova ricerca suggerisce che le donne in gravidanza che non sono allergiche alle noci / legumi e che ne consumano in abbondanza durante la gravidanza, possono ridurre il rischio del loro bambino di sviluppare un’allergia al cibo.
Questo studio è stato pubblicato sulla rivista JAMA Pediatrics.
Gli autori dello studio fanno notare che la prevalenza delle allergie alle arachidi nei bambini è più che triplicata negli Stati Uniti tra il 1997 e il 2010. I dati suggeriscono che l’1,4% dei bambini ora ha un’ allergia alle arachidi.
Poichè le allergie alle arachidi di solito iniziano nell’infanzia con la prima esposizione, i ricercatori del Children del Dana-Farber Cancer Center di Boston, MA, hanno osservato il legame tra le madri incinte che mangiano arachidi o noci e il rischio di tali allergie nei loro figli.
Guidati dal Dr. A. Lindsay Frazier, i ricercatori hanno analizzato i bambini nati da madri che hanno segnalato la loro dieta durante, prima o dopo la gravidanza, come parte del Nurses ‘Health Study II.
In totale, sono stati reclutati 8.205 bambini, 308 dei quali avevano allergie alimentari, con 140 casi di allergia alle arachidi.
I bambini le cui madri non avevano un’allergia e che avevano consumato la più alta quantità di arachidi o noci, avevano più basso rischio di sviluppare un’allergia al cibo.
Tuttavia, i ricercatori fanno notare che questo minor rischio di allergie P / TN non è stato trovato nei bambini le cui madri avevano l’allergia.
Le donne incinte “non devono limitare la loro dieta ‘
I ricercatori sostengono che il loro studio è in linea con la teoria che l’esposizione ai primi allergeni “aumenta la probabilità di tolleranza”, riducendo i rischi di sviluppare allergie alimentari durante l’infanzia.
In un editoriale di accompagnamento, il dottor Ruchi Gupta, della Feinberg School of Medicine della Northwestern University, concorda sul fatto che le donne “non devono limitare la loro dieta durante la gravidanza.”
Sebbene egli avverte che le donne che sono allergiche alle noci non devono assolutamente consumarle, riconosce i benefici di una dieta che comprende una vasta gamma di alimenti, per le donne in gravidanza.
Il Dr. Gupta continua:
“Per ora, però, le linee guida si distinguono: donne incinte non dovrebbero eliminare dalla loro dieta frutta a guscio come arachidi che sono una buona fonte di proteine e forniscono anche acido folico e potrebbero evitare la sensibilizzazione a questi alimenti dei loro figli”.
Fonte JAMA Pediatrics, pubblicato online il 23 dicembre 2013 Astratto .
