Gli integratori di zinco possono inibire in modo significativo la proliferazione delle cellule del cancro dell’esofago, secondo un nuovo studio condotto dall’ Università del Texas.
Studi precedenti hanno dimostrato che lo zinco è essenziale per la salute umana e protegge l’esofago dal cancro. Tuttavia, non è mai stato completamente compreso perché lo zinco ha la capacità di prevenire il cancro nell’esofago.
In questo studio, un team guidato da Zui Pan, Professore all’ UTA’s College of Nursing and Health Innovation e noto ricercatore sul cancro dell’esofago, ha scoperto che lo zinco inibisce in modo selettivo la crescita delle cellule tumorali, ma non le cellule epiteliali esofagee normali.
Lo studio è stato pubblicato questo mese in The FASEB Journal.
Il cancro dell’esofago è la sesta causa principale di morte tumorale umana in tutto il mondo, secondo il National Cancer Institute. L’istituto stima che negli Stati Uniti ci siano stati circa 16.000 decessi di cancro esofageo nel 2016. Il tasso medio di sopravvivenza a cinque anni è inferiore al 20%.
( Vedi anche:Un test del respiro per la diagnosi del cancro dell’ esofago e dello stomaco).
Questo studio potrebbe fornire un percorso per una migliore prevenzione e trattamento del cancro esofageo.
“La carenza di zinco è stata riscontrata in molti pazienti affetti da tumore”, ha dichiarato Pan. “I dati clinici e gli studi sugli animali hanno dimostrato che questo minerale è molto importante per la salute del corpo e per la prevenzione del cancro”.
“Lo zinco è un elemento importante in molte proteine e molti enzimi e l’assenza di zinco rende impossibile per le cellule, funzionare correttamente”, ha aggiunto il ricercatore.
” In precedenza non sapevamo perché le stesse concentrazioni fisiologiche dello zinco inibiscono la crescita delle cellule tumorali, ma non delle cellule normali. Il nostro studio, per la prima volta, rivela che lo zinco ostacola i segnali di calcio nelle cellule tumorali e quindi lo zinco inibisce selettivamente la crescita delle cellule tumorali “, dice Pan. “Ora sembra che lo zinco e il calcio possano avere un collegamento trasversale”.
“Una quantità insufficiente di zinco può portare allo sviluppo di tumori e altre malattie”, ha dichiarato Pan. “Ecco perché è importante seguire una buona dieta”, ha aggiunto.
Gli alimenti ricchi di zinco includono spinaci, semi di lino, manzo, semi di zucca, frutti di mare, gamberi e ostriche.
Fonte: Università del Texas
