La pancreatite è una malattia infiammatoria cronica gravemente dolorosa che investe il pancreas. Si sviluppa quando gli enzimi pancreatici sono attivati all’interno del pancreas e cominciano a digerire la parete cellulare. I più comuni segni e sintomi di pancreatite includono forte dolore, bruciore addominale che spesso si irradia alla schiena, nausea e vomito che peggiorano con l’assunzione di cibi. Durante un attacco acuto, l’individuo entra in uno stato di disidratazione e la pressione sanguigna, la frequenza cardiaca e la frequenza respiratoria cadono a picco. La pancreatite cronica può portare a scarsa energia, carenze nutrizionali, il diabete e il cancro del pancreas.
Pancreatite e calcoli biliari:
La pancreatite è più spesso associata con eccessiva assunzione di alcol e formazione di calcoli biliari. Quando i calcoli biliari diventano grandi, ostruiscono il dotto pancreatico impedendo l’efficace svuotamento degli enzimi nel piccolo intestino. La pancreatite è caratterizzata da amilasi nel sangue o livelli di lipasi da quattro a sei volte superiori al normale. Quando il pancreas viene iperstimolato (alcool o mangiare eccessivo), oppure quando il dotto biliare-pancreatico è ostruita (calcoli biliari), la pressione del condotto pancreatico aumenta e attiva l’ enzima tripsina. Quando i meccanismi intracellulari protettivi per prevenire trypsinogen e l’attivazione della tripsina sono sopraffatti, all’interno del pancreas si attiva l’ auto-digestione della ghiandola pancreatica e conseguente infiammazione. Ciò può provocare intenso dolore comune nella pancreatite acuta e cronica.
Misure per prevenire la pancreatite
Le azione migliori per evitare la pancreatite sono costituite da un piano di nutrizione anti-infiammatorio che è privo di zuccheri, cereali, elevato consumo di frutta e cibi trasformati di ogni genere. I pasti devono concentrarsi sulle buone fonti di grassi, antiossidanti, proteine pulite, fibre e alimenti fermentati. Essere sicuri di evitare tutti i comuni allergeni alimentari, alcol e caffeina, in quanto questi possono provocare ulteriori problemi. Se si è affetti da pancreatite o a rischio di calcoli biliari, è utile il consumo di olio di cocco ricco di acido grasso primario. Gli acidi grassi dell’ olio di cocco sono facili da metabolizzare e non impegnano elevate quantità di enzimi pancreatici e biliari. Utilizzare altri grassi buoni con moderazione per ridurre lo stress sulla cistifellea e sul pancreas.
Consumare supercibi:
Consumare buone fonti di grassi come il cocco, avocado, cioccolato grezzo, olio extra vergine di oliva e semi germogliati e alimenti ricchi di fitonutrienti come verdure, limoni e le erbe organiche. Tra gli alimenti utili ci sono le cipolle rosse, che sono ricche di antociani e quercetina, e verdure a foglia verde come cavoli e spinaci che sono ricchi di luteina, zeaxantina e clorofilla. Le proteine pulite comprendono pollame biologico, 100% manzo nutrito con erba e pesce. Grandi fonti di fibra sono i germogli di Chia, lino, canapa e semi di zucca. I migliori alimenti fermentati sono i crauti, aceto di mele, kombucha, kefir di cocco, prodotti vegetali a base di erbe fermentate e latte fermentato crudo da mucche nutrite al 100% con erba. Uno stile di vita costruito attorno ai supercibi e il digiuno intermittente per periodi di 16-24 ore, è particolarmente utile. Il digiuno intermittente permette al sistema digerente di riposare e guarire. Durante il digiuno, bere tanta acqua pulita, tisane ed estratti antiossidanti a base di erbe. Cibi ricchi di calorie o frutti ricchi di zuccheri non dovrebbero essere utilizzati nel corso di questo periodo.
Alleviare la pancreatite acuta:
Se si soffre di pancreatite acuta, si può fare un digiuno con acqua con estratti antiossidanti. Nessun alimento solido deve essere consumato durante questo periodo e assolutamente nessun cibi ad alto contenuto di zuccheri, proteine o grassi, in quanto questi richiedono tutti gli enzimi pancreatici specifici per la digestione. I migliori estratti di erbe per la funzione del pancreas includono curcuma, cardo mariano, basilico, zenzero e tarassaco . Queste erbe vanno assunte in una forma fermentata con acidi organici, enzimi e probiotici per un assorbimento ottimale. Bere acqua e limone e tisane biologiche è particolarmente consigliato per lenire il dotto pancreatico. Si potrebbe anche fare una potente bevanda anti infiammatoria con succo di limone, zenzero, tarassaco, cetrioli, sedano e cavolo che potrebbe aiutare a lenire il dotto pancreatico e consentire una sana secrezione di enzimi pancreatici. L’individuo dovrebbe riposare e può anche fare clisteri di caffè per contribuire a spostare le tossine e rilassare il pancreas e la cistifellea.
Fonte natural news
