L’asparago è una pianta che cresce tutto l’anno. Il suo frutto è una bacca che è velenosa in natura. E’ utilizzato per scopi culinari e medicinali. Ha un elevato contenuto di umidità e per questo dovrebbe essere consumato possibilmente fresco.
Informazioni nutrizionali e proprietà dell’ asparago
L’asparago è un serbatoio di vitamine e sostanze nutritive essenziali. La vitamina B6, magnesio e zinco si trovano nei germogli di asparago. E’ noto per essere un ottimo magazzino di potassio e folati. Soddisfa più del fabbisogno medio giornaliero di una persona. La ragione per cui l’ asparago è un alimento molto interessante da consumare è che contiene solo tracce di sodio e calorie. Vitamine A, C, E e K si trovano nell’ asparago, insieme a minerali essenziali come fosforo, rame, manganese e selenio cromo. L’aminoacido, asparagina, è anche abbondantemente presente in questa pianta. L’asparago verde abbonda anche di vitamina C.
Benefici per la salute ed usi terapeutici dell’ asparago
- L’ asparago possiede diversi benefici per la salute e consente diversi usi terapeutici, per la sua ricchezza di vitamine e minerali. E ‘noto come un eccellente fornitore di folato, che è essenziale soprattutto per le donne incinte.
- Tra i suoi benefici:
- fornisce molto potassio alla nostra dieta e impedisce l’impoverimento di calcio al nostro corpo
- bilancia e ringiovanisce il sistema riproduttivo delle donne e promuove l’allattamento nelle madri che allattano
- le foglie di asparago sono utilizzate come applicazione topica nel caso di ustioni o irritazioni
- il succo o decotto dalle radici di asparago agisce come un buon tonico per il corpo. Si tratta di un buon diuretico e purifica il corpo dalle sostanze tossiche
- è ritenuto un “richiamo dell’animo” e può essere utilizzato per combattere la depressione
- agisce anche come emolliente
- è un buon tonico per il sistema nervoso e mitiga l’insorgenza e l’intensità di epilessia e isteria
- contiene inulina, che consuma i batteri nell’intestino crasso, quindi, è utile per mantenere un sano sistema digestivo
- la vitamina K presente nell’ asparago previene l’osteoporosi e osteoartrite e aiuta nella riparazione e formazione delle ossa
- favorisce la produzione di estrogeni ed è quindi utile per combattere i sintomi della menopausa. Esso fornisce estrogeni alle donne che hanno subito lrimozione delle ovaie o dell’utero
- possiede proprietà anti fungine, antivirali e anti-cancro ed è un potente antiossidante e disintossicante
- essendo un alimento alcalino e un diuretico naturale, previene le infezioni urinarie e della vescica e la crescita di calcoli
- noto per le sue proprietà di riduzione del colesterolo, abbassa anche la pressione sanguigna in modo naturale.
Altri usi:
- Il massaggio con l’olio di asparago medicato riduce le infiammazioni, mal di schiena e sciatica