La pressione alta non è una malattia, è solo un sintomo evidente di uno squilibrio fisiologico con una causa biologica. Una delle cause biologiche più comuni di questo sintomo è una carenza di minerali, in particolare del potassio.
ll potassio è un minerale fondamentale per ripristinare l’equilibrio della pressione sanguigna sana nel corpo e quando non si ha abbastanza potassio, i sintomi possono iniziare ad emergere ed essere diagnosticati ed etichettati come “pressione alta”.
Di seguito una raccolta di informazioni utili su come il potassio può aiutare a regolare e normalizzare la pressione sanguigna.
Molti studi di popolazione hanno trovato collegamenti tra assunzione bassa di potassio e un aumento del rischio di ipertensione e di morte da ictus.
Aumentare la quantità di alimenti ricchi di potassio nella dieta, può portare ad una riduzione della pressione alta. Il rapporto tra sodio e potassio nella dieta sembra svolgere un ruolo importante nello sviluppo della pressione alta. La tipica dieta occidentale è povera di potassio rispetto al sodio.
Gli effetti di potassio basso o alto, sono entrambi pericolosi per la salute.
Poiché il potassio è necessario per il corretto funzionamento dei nervi, cellule e membrane, la sua carenza è una delle principali cause di aritmia cardiaca, di ipertensione o insufficienza cardiaca congestizia. Anche se la supplementazione di potassio non è di solito necessaria, le persone in trattamento con diuretici o lassativi o che hanno spesso diarrea, possono far ricorso a potassio supplementare.
Quando si tratta di ridurre la pressione sanguigna, l’assunzione di potassio ha un effetto importante sulla condizione.
Un importante studio dimostra che il potassio può abbassare la pressione sanguigna anche se è nel range di normalità. Buone fonti di potassio derivano da albicocche, avocado, fichi secchi, patate, fagioli, melone, agrumi e banane.
Per esempio, una dieta a basso contenuto di potassio e alta di sodio è associata con alta pressione sanguigna. Al contrario, una dieta ricca di potassio e povera di sodio può proteggere contro l’aumento della pressione sanguigna . E noto che troppo sale nella nostra dieta può contribuire ad alta pressione sanguigna.
Non è comunemente noto che la pressione alta è anche legata al troppo poco potassio nella nostra dieta.
Infatti, limitare il sale da solo, non può essere sufficiente per abbassare la pressione sanguigna. Il livello di potassio deve essere aumentato.
Bassi livelli di potassio possono essere causati principalmente da farmaci come il cortisone, farmaci per la pressione alta (questi sono diuretici) e pillola anticoncezionale. Quasi tutti questi farmaci possono sconvolgere il metabolismo del potassio. L’alcol e l’esercizio fisico possono anche causare carenze di potassio.
Cibi ricchi di potassio aiutano a ridurre la pressione sanguigna. In ogni caso, il potassio è ricco di ulteriori poteri per impedire direttamente l’ictus, indipendentemente dalla pressione sanguigna, secondo l’ esperto di ipertensione, il Dr. Louis Tobian, dell’University of Minnesota. Nei test, egli ha nutrito i topi che avevano la pressione alta, con una dieta ricca di potassio o con una dieta “normale”. Il quaranta per cento dei topi nutriti con dieta”normale” ha subito piccoli ictus, mentre nessuna emorragia cerebrali si è verificata nei ratti nutriti con dieta ricca di potassio.
Altrettanto importante quanto il contenuto totale di potassio degli alimenti, è che sodio e potassio devono essere consumati nel giusto equilibrio. Troppo sodio nella dieta può portare a rottura di questo equilibrio. Numerosi studi hanno dimostrato che un basso livello di potassio e dieta ricca di sodio, svolge un ruolo importante nello sviluppo di cancro e malattie cardiovascolari (malattie cardiache, ipertensione, ictus, ecc). Al contrario, una dieta ricca del minerale e povera di sodio è protettiva contro queste malattie e, in caso di pressione alta, può essere terapeutica.
L’assunzione stimata sicura e adeguata giornaliera di potassio, come stabilito dalla commissione per le dosi giornaliere raccomandate, è 1,9-5,6 grammi.
Se questi requisiti non vengono raggiunti attraverso la dieta, l’integrazione è essenziale per una buona salute. Questa affermazione è particolarmente vera per gli anziani, atleti e per le persone con pressione alta. Il modo migliore per integrare il minerale è con la frutta, che contiene più quantità del minerale di importi integratori in commercio. Inoltre, il contenuto di fibra, fornita da una dieta vegetariana, può anche contribuire a ridurre la pressione alta. La tipica dieta occidentale è povera di potassio rispetto al sodio.
Gli scienziati credono che la capacità del potassio di abbassare la pressione del sangue., possa avere qualcosa a che fare con la capacità del potassio di pompare sodio dalle cellule del corpo. Il potassio può anche influenzare il tono dei vasi sanguigni o la resistenza. Oppure può essere che il potassio modifica il modo in vasi sanguigni reagiscono agli ormoni che influenzano la pressione sanguigna, come vasopressina e noradrenalina circolanti.
