Un nuovo studio ha scoperto che il mango ha proprietà che possono aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue tra le persone affette da obesità. I risultati della ricerca sono stati recentemente presentati alla Federazione delle Società Americane di Biologia Sperimentale (FASEB).
Lo studio, che è stato condotto da Edralin Lucas, ha valutato l’effetto del consumo quotidiano di mango su un totale di venti persone adulte obese. I partecipanti hanno mangiato 10 grammi di mango liofilizzato tutti i giorni, per 12 settimane. Alla fine del periodo di studio i ricercatori hanno trovato che i livelli di zucchero nel sangue dei partecipanti, erano molto più bassi rispetto all’inizio dello studio. Tra i due sessi non vi erano differenze sostanziali nella composizione corporea, tuttavia BMI (indice di massa corporea) è salito tra i partecipanti di sesso femminile. Gli autori affermano che più ricerca è necessaria per comprendere appieno gli effetti sulla salute del consumo di mango, tra le persone obese. Questo studio, insieme ad altri, mostra la promessa per coloro che soffrono di questa condizione. Secondo il dottor Lucas:
” I risultati di questo studio supportano quello che abbiamo scoperto nel nostro modello animale recentemente: il consumo di mango ha prodotto un miglioramento della glicemia nei topi nutriti con una dieta ricca di grassi. Anche se il meccanismo con cui il mango esercita i suoi effetti merita ulteriori indagini, sappiamo che il mango contiene una miscela complessa di composti polifenolici. La ricerca ha dimostrato che molte altre piante contenenti composti polifenolici, come isoflavoni della soia, epigallocatechina gallato del tè verde, e proantocianidine nei semi d’uva, hanno un effetto positivo sul tessuto adiposo. “
I benefici per la salute del mango
Un mango medio ha un valore energetico di circa 60 kcal per 100g. Ha numerosi benefici per la salute e sostanze nutritive,è naturalmente ricco di fibre alimentari prebiotiche (sostanze che favoriscono la crescita di batteri benefici, da non confondere con i probiotici), vitamina C, antiossidanti e vitamine A , così come vitamina B6. Contiene triterpeni e lupeol, che sono considerati inibitori efficaci in modelli di laboratorio di cancro alla prostata e cancro della pelle . Gli effetti benefici del consumo di mango sono stati esplorati anche in studi precedenti. Gli studiosi di alimentazione dell’ Agri Life in Texas, hanno scoperto che il mango è in grado di prevenire o arrestare certamente il cancro del colon e il cancro al seno, in laboratorio.
