Una revisione scientifica pubblicata sulla rivista British Journal of Diabetes and Vascular Disease da SAGE, suggerisce che il digiuno intermittente può aiutare le persone con diabete e malattie cardiovascolari, oltre a favorire la perdita di peso.
Il digiuno intermittente su un determinato numero di giorni consecutivi o alternativi, – recentemente è stato identificato come un percorso utile per la perdita di peso e per il miglioramento del rischio cardiovascolare. Un team guidato da James Brown della Aston University, ha valutato i vari approcci al digiuno intermittente nella letteratura scientifica.
La struttura base del digiuno intermittente è a giorni alterni. Può essere fatto sia a giorni alterni, o due giorni a settimana, classificati come ‘giorni di digiuno’. E’ stato dimostrato in studi clinici che questi tipi di digiuno intermittente possono essere più efficaci più limitare le calorie da assumere ogni giorno per perdere peso. Prove da studi clinici dimostrano che il digiuno può limitare l’infiammazione, migliorare i livelli di zuccheri e grassi in circolazione e ridurre la pressione sanguigna. I nostri corpi, attraverso il digiuno, cambiano il modo in cui selezionano quali combustibili bruciare, migliorando il metabolismo e riducendo lo stress ossidativo.
Per le persone con obesità, un solo farmaco (orlistat) è attualmente disponibile nel Regno Unito e la chirurgia gastrica è relativamente rara e costosa. Cambiamenti nella dieta rimangono l’intervento più comune utilizzato per le persone obese. Il digiuno è noto per essere di aiuto, ma gli ex trattamenti erano basati su fame intermittente. Regimi di digiuno intermittente di oggi sono più facili da rispettare e hanno dimostrato di contribuire a rimuovere chili in eccesso .
Gli scienziati hanno scoperto già dal 1940 che il digiuno intermittente aiuta a perdere peso e può ridurre l’incidenza del diabete negli animali da laboratorio. Recenti studi hanno inoltre confermato che limitare l’assunzione di calorie potrebbe invertire il diabete di tipo 2 in alcune persone. I ricercatori hanno misurato che la funzione pancreatica era migliore e meno depositi di grasso connessi con la resistenza all’insulina, erano presenti in soggetti a digiuno.
Un cuore sano
In modelli animali, gli scienziati hanno dimostrato che il digiuno intermittente ha alcuni benefici cardiovascolari, come il miglioramento della pressione sanguigna e della frequenza cardiaca e l’abbassamento del colesterolo. Il digiuno può aiutare anche i pazienti con cardiopatia ischemica e può proteggere il cuore, aumentando i livelli di adiponectina, una proteina che ha diversi ruoli importanti nel metabolismo di carboidrati e lipidi e nella biologia vascolare.
“Il digiuno intermittente può offrire molti di benefici, ma senza i costi, limitazioni e rischi connessi con la chirurgia bariatrica”, secondo l’autore, James Brown. “Può essere utilizzato come strumento per prevenire il diabete nei soggetti ad alto rischio o per prevenire la progressione in quelli con recente diagnosi di diabete di tipo 2. Siamo attualmente in preparazione di test clinici per valutare l’efficacia di questa forma di intervento sullo stile di vita, in diversi gruppi di pazienti. “
Fonte British Journal of Diabetes and Vascular Disease , aprile 2013
