I mirtilli sono associati con molti benefici per la salute, grazie al loro alto contenuto di polifenoli, in particolare di polifenoli chiamati antociani.
Mirtilli selvatici hanno livelli significativamente più alti di antociani, rispetto ai mirtilli coltivati.
Queste piccole bacche sono utilizzate per il trattamento di una serie di condizioni, tra cui:
- Sindrome da stanchezza cronica
- Emorroidi
- Diabete
- Artrosi
- Gotta
- Infezioni cutanee
- Disturbi gastrointestinali
- Malattie renali
- Le vene varicose
- Indurimento delle arterie
- Dolore toracico
- Infezioni delle vie urinarie .
Il nuovo studio, pubblicato su PLoS ONE, è il primo a dimostrare che i mirtilli hanno il potenziale di combattere l’ infiammazione e l’ elevata pressione sanguigna, obesità correlate .
Un nuovo studio ha esaminato l’effetto dei mirtilli su topi nutriti con una dieta ricca di grassi
Nello studio, i topi sono stati alimentati con una dieta ricca di grassi per 3 mesi. Tuttavia, il 5-10% della dieta di alcuni dei topi era costituita anche da mirtilli.
Per misurare gli effetti delle diete sui topi, i ricercatori hanno misurato i livelli di cellule e citochine infiammatorie, pressione sistolica, tolleranza al glucosio, la sensibilità all’insulina e aumento di peso.
Il team ha scoperto che la dieta ad alto contenuto di grassi ha causato nei topi un significativo aumento di peso e cambiamenti negativi nel metabolismo glucidico e lipidico, i fattori di infiammazione e la pressione sanguigna.
Tuttavia, i topi che sono stati alimentati anche con i mirtilli, avevano una minore prevalenza di cellule T-infiammatorie, rispetto ai topi che non hanno ricevuto i mirtilli.
I ricercatori affermano che i mirtilli hanno anche impedito l’aumento della pressione sanguigna, causato da una dieta ricca di grassi.
Nel 2007, l’Università di Leicester nel Regno Unito ha condotto una indagine per verificare se un estratto di mirtilli prodotto commercialmente, Mirtoselect, poteva prevenire o ritardare l’insorgenza di alcuni tipi di cancro .
Il team del Leicester ha inizialmente rilevato che Mirtoselect ha rallentato lo sviluppo del cancro del colon-retto in un modello di laboratorio.
Quando hanno eseguito la sperimentazione clinica, i ricercatori hanno riferito che Mirtoselect ha ridotta la proliferazione tumorale del 7% nel colon-retto in campioni prelevati da tutti i pazienti che avevano ricevuto il prodotto.
Fonte Wild blueberries (vaccinium myrtillus) alleviate inflammation and hypertension associated with developing obesity in mice fed with a high-fat diet, Otto T. Mykkänen, et al., PLOS ONE , doi: 10.1371/journal.pone.0114790, published online 12 December 2014, abstract
