I ricercatori della Harvard School of Public Salute segnalano il risultato di uno studio in The American Journal of Clinical Nutrition a sostegno del potente effetto di flavonoidi di mirtilli e altri alimenti naturali, per ridurre significativamente il rischio di tipo 2 diabete . I dati degli studi precedenti hanno elaborato un legame tra flavonoidi specifici da fonti alimentari, come frutti di bosco e miglioramento della sensibilità all’insulina , oltre al miglioramento della sindrome metabolica, una serie di biomarcatori che portano al diabete.
Mirtilli ricchi di Flavonoidi contro la sindrome metabolica e diabete
Per lo studio sono state arruolate 70.359 donne del Nurses ‘ in Salute Study, 89.201 donne nel NHS II, e 41.334 uomini in Professionals Follow-Up Study, tutti senza diabete, malattie cardiovascolari e cancro e seguiti per un periodo di venti anni. Maggiore assunzione di flavonoidi da bacche (antociani) è risultata significativamente associato a un minor rischio di diabete di tipo 2.
Gli scienziati hanno scoperto che il consumo di alimenti ricchi di antocianine, in particolare mirtilli, le mele e le pere è stato associato ad un rischio significativamente più basso di sviluppare il tipo 2 del diabete . Questa ricerca supporta precedenti studi che dimostrano che i mirtilli hanno un notevole impulso alla produzione di adiponectina, l’ormone chiave nel tessuto adiposo bianco che impedisce al fegato di sviluppare insulino-resistenza, portando in definitiva al tipo2 di diabete .
Mangiare da tre a cinque porzioni di bacche fresche ogni settimana per un rischio inferiore di diabete
Alti livelli di zucchero nel sangue rappresentano la risposta ad una dieta ricca di carboidrati altamente raffinati, zuccheri, prodotti di grano ed eccesso di alimenti trasformati. L’insulina viene rilasciata dal pancreas nel tentativo di stabilizzare lo zucchero nel sangue e livelli di glucosio nelle cellule, dove è necessario per l’energia. Nel corso del tempo, picchi di zucchero nel sangue, causano insulino resistenza e lo zucchero in eccesso rimane nel sangue portando al declino metabolico.
Mirtilli e flavonoidi di cui sono ricchi gli alimenti naturali come i mirtilli e frutti di bosco, aiutano a regolare l’azione dell’ insulina contribuendo ad abbassare il rischio di diabete e aiutando la gestione di problemi di peso. Consumare almeno una mezza tazza di frutti di bosco tutti i giorni o utilizzare un integratore ricco di antocianina assunto con i pasti, può proteggere da sindrome metabolica e devastazione cellulare causata dal diabete.
Fonte myoptimalhealthresource
