Fagioli-Immagine Credit Public Domain-
Gli alimenti prebiotici accessibili hanno un forte potenziale per mirare congiuntamente alla salute intestinale e alla salute metabolica nei pazienti ad alto rischio. Lo studio BE GONE ha preso di mira il microbiota intestinale dei pazienti obesi in sorveglianza con una storia di neoplasia del colon-retto attraverso un semplice intervento con i fagioli.
Secondo la nuova ricerca dell’MD Anderson Cancer Center dell’Università del Texas, incorporare fagioli nella dieta dei sopravvissuti al cancro del colon-retto (CRC) ha un impatto positivo sia sulla salute dell’intestino che dell’ospite modulando i marcatori legati all’obesità e alle malattie.
I risultati dello studio, pubblicati oggi su eBioMedicine, hanno rivelato che i partecipanti allo studio BE GONE che hanno aggiunto una tazza di fagioli bianchi al giorno ai loro pasti regolari hanno notato cambiamenti positivi nel loro microbioma intestinale, associati alla prevenzione del cancro e al miglioramento dei risultati del trattamento.
I cambiamenti includevano un aumento della diversità alfa o batteri benefici (Faecalibacterium, Eubacterium e Bifidobacterium) e una diminuzione dei batteri patogeni o opportunistici.
“Osservare un cambiamento nella diversità del microbioma con il solo intervento dietetico è raro, e questo studio sottolinea la capacità di un alimento prebiotico prontamente disponibile di apportare tali cambiamenti“, ha affermato l’autore corrispondente Carrie Daniel-MacDougall, Ph.D., Professore associato di Epidemiologia. “Nel corso di otto settimane, si è verificato un miglioramento della salute intestinale dei partecipanti, caratterizzato da un aumento dei batteri benefici, che tengono lontani i batteri dannosi.”
Obesità, cattiva alimentazione o problemi gastrointestinali possono causare disturbi nel normale equilibrio microbico di una persona. Per le persone che hanno avuto o hanno un cancro del colon retto, questi cambiamenti causano infiammazione e possono influenzare la sopravvivenza. Anche dopo il trattamento del cancro o la rimozione di un polipo precanceroso, una dieta povera e un microbioma intestinale squilibrato possono avere effetti negativi sugli sforzi di prevenzione sia delle malattie cardiovascolari che del cancro.
“I fagioli, in particolare i piccoli fagioli bianchi, sono ricchi di fibre che supportano l’intestino, aminoacidi e altri nutrienti che possono aiutare i batteri benefici nel colon a prosperare, supportando la salute immunitaria e regolando l’infiammazione“, spiega Daniel-MacDougall. Nonostante siano accessibili ed economici, i legumi vengono spesso evitati dagli americani a causa degli effetti collaterali gastrointestinali lievi o acuti, che possono essere mitigati da una preparazione adeguata e da un consumo costante.
Daniel-MacDougall avverte che le persone non dovrebbero tentare questa dieta senza parlare con un medico, poiché potrebbe avere effetti negativi senza una guida adeguata. Sono necessari ulteriori studi per determinare come i cambiamenti nella dieta possano essere utilizzati per ridurre il rischio di cancro o migliorare i risultati del trattamento.
Lo studio randomizzato BE GONE ha seguito 48 uomini e donne di età superiore ai 30 anni che soddisfacevano i criteri di obesità tramite indice di massa corporea (BMI) o girovita e che avevano una storia di lesioni intestinali. Ciò includeva pazienti con una storia di cancro del colon retto (75%) e/o polipi precancerosi del colon o del retto ad alto rischio, rilevati alla colonscopia. Per otto settimane, i partecipanti hanno seguito la loro dieta regolare o hanno incluso una tazza giornaliera di fagioli bianchi bianchi biologici in scatola cotti a pressione.
I pazienti potevano scegliere e preparare i propri pasti, con un attento follow-up e la consulenza del dietista dello studio. Ogni quattro settimane, i partecipanti hanno fornito campioni di feci e di sangue a digiuno per valutare i cambiamenti nel microbioma intestinale, nonché i metaboliti e i marcatori dell’ospite.
I partecipanti sono stati considerati aderenti “se hanno consumato almeno l’80% dei fagioli durante il periodo di intervento e hanno seguito il regime prescritto almeno cinque giorni alla settimana”. I limiti di questo studio includono l’avversione dei partecipanti al consumo continuo di fagioli. Non sono stati segnalati effetti collaterali gravi.
“I fagioli non sembrano indurre infiammazione intestinale o avere un impatto serio sulle abitudini intestinali, il che è cruciale per i sopravvissuti e i pazienti con cancro del colon retto“, ha detto Daniel-MacDougall. “Tuttavia, una volta che i partecipanti hanno smesso di mangiare i fagioli, gli effetti positivi sono svaniti rapidamente, evidenziando la necessità di educare i pazienti su come mantenere abitudini sane“.
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Lo studio evidenzia il ruolo terapeutico degli alimenti naturalmente ricchi di prebiotici, sottolineando ulteriormente la necessità di aggiustamenti dietetici coerenti e sostenibili per i pazienti affetti da cancro ad alto rischio. Nei prossimi passi, i ricercatori si concentreranno su una più ampia varietà di alimenti prebiotici e su come i cambiamenti nel microbioma influenzano i pazienti sottoposti a immunoterapia.
Fonte:eBioMedicine
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