Lo sapevate che il nord americano medio ha livelli di colesterolo leggermente elevati, mentre 1 su 6 americani ha livelli di colesterolo pericolosamente elevati?
Il colesterolo è un grasso essenziale. Ci sono due tipi di colesterolo: le lipoproteine ad alta densità (HDL) e lipoproteine a bassa densità (LDL). LDL è considerato il tipo di colesterolo cattivo in quanto contribuisce all’accumulo della placca grassa nelle nostre arterie e può provocare l’ aterosclerosi, attacchi cardiaci o ictus. HDL invece, è considerato il tipo di colesterolo buono in quanto contribuisce al benessere delle pareti interne dei vasi sanguigni, mantenendoli flessibili e privi di depositi.
( Vedi anche:Scoperto un legame diretto tra calcio e colesterolo).
Lo stile di vita e la dieta svolgono un ruolo molto importante nella gestione dei livelli di colesterolo nei nostri corpi. In caso di elevati livelli di colesterolo LDL, fare esercizio fisico regolare, evitare il fumo e mantenere un peso corporeo sano, può fare una grande differenza. Se infine potete aggiungere i seguenti alimenti sani alla vostra dieta, potete naturalmente ridurre i livelli di colesterolo e ridurre il rischio di infarto e ictus.
La ricerca suggerisce che l’olio extra vergine di oliva è ricco di acidi grassi monoinsaturi che favoriscono la salute del cuore ed hanno effetti antiaterosclerotici e possono contribuire a ridurre i livelli di colesterolo LDL. Basta aggiungerne 10 grammi alla vostra dieta!
Avocado
Gli avocado sono una ricca fonte di un grasso vegetale benefico chiamato beta-sitosterolo, che aiuta a prevenire le malattie cardiache e riduce i livelli di colesterolo LDL .
Semi di Chia
La chia è un seme ricco di nutrienti che contiene proteine, acidi grassi omega 3 e acido alfa-linolenico (ALA), minerali, fibre alimentari e antiossidanti. Gli studi eseguiti sugli esseri umani e ratti suggeriscono che i semi di Chia possono contribuire ad aumentare i livelli di colesterolo HDL e ridurre i trigliceridi. Un ottimo modo per aggiungere i semi di chia alla vostra dieta è usarli come croccante o nell’insalata.
Semi di lino
I semi di lino sono una ricca fonte di acidi grassi omega 3, lignani e fibre. Aiutano a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e riducono i livelli di colesterolo LDL. Uno studio condotto sulle donne in postmenopausa ha dimostrato che la somministrazione di circa 30 grammi di semi di linoal giorno per 3 mesi ai pazienti con elevati livelli di colesterolo contribuisce a ridurre il livello di di colesterolo totale del 7% e del colesterolo LDL del 10%.
Aglio
Alcuni studi sull’aglio e sul suo principio attivo l’ allicina, suggeriscono che il consumo regolare di aglio ha effetti significativi sulla prevenzione dei coaguli di sangue e dell’aterosclerosi (indurimento o restringimento delle arterie a causa della placca). Inoltre, l’aglio promuove la riduzione del colesterolo sierico e dei trigliceridi e riduce i livelli di pressione sanguigna. Pertanto, semplicemente incorporando 2-3 spicchi d’aglio freschi ogni giorno alla vostra dieta potete equilibrare i livelli di colesterolo.
Polvere di cacao
E’ difficile da credere, ma l’ingrediente chiave del cioccolato fondente aiuta a ridurre i livelli di colesterolo. La polvere di cacao contiene flavanoli ad alta concentrazione che beneficiano la salute cardiovascolare e hanno una forte attività antiossidante. Uno studio dimostra che il consumo di 26 grammi di polvere di cacao e 12 grammi di zucchero al giorno, per 12 settimane, ha aumentato il livello di colesterolo HDL del 23,4% e ha ridotto i livelli di colesterolo LDL del 12,6%.
Fiocchi d’avena
L’avena contiene una sostanza chiamata beta-glucano che assorbe il colesterolo LDL e aiuta ad espellerlo dal corpo. Circa 2 porzioni di farina d’avena al giorno possono abbassare il colesterolo LDL di oltre il 5% in 5 settimane senza influenzare i livelli di colesterolo HDL.
Spinaci
Le verdure a foglia verde come gli spinaci e cavoli sono ricchi di luteina, una sostanza che può aiutare a ridurre gli attacchi di cuore e prevenire la presenza di intasamenti delle pareti arteriose. Provate ad aggiungere ½ tazza di spinaci o cavoli alla vostra dieta quotidiana.
Salmone
Il salmone ha un alto contenuto di grassi omega-3, che sono noti per aiutare a ridurre il colesterolo, prevenire le malattie cardiache e persino promuovere un cervello sano. Uno studio recente ha scoperto che mangiare salmone o altri pesci ad alto contenuto di grassi omega-3 (come le sardine e l’aringhe), può contribuire ad aumentare il buon colesterolo HDL fino al 4%.
Noccioline
Aggiungere 45 gr. di noci alla dieta, per 6 giorni alla settimana per 1 mese, può ridurre il colesterolo LDL di oltre il 9%.
Fonte: Homeremedies
