Un trattamento sperimentale con fungo prataiolo bianco promette di trasformare i tumori “freddi” in tumori “caldi” introducendo cellule T che combattono il cancro. Credito: Dr. Shiuan Chen Laboratory / City of Hope.
Agaricus bisporus, comunemente noto come fungo prataiolo bianco (WBM), è il fungo commestibile più coltivato al mondo. È stato promosso come alimento anticancro sia dai media pubblici che da quelli professionali. Nonostante queste affermazioni, il preciso meccanismo anticancro del WBM rimane indefinito.
I ricercatori del City of Hope hanno ora capito perché l’assunzione di un integratore sperimentale a base di fungo prataiolo bianco sembra promettente nel rallentare e persino prevenire la diffusione del cancro alla prostata tra gli uomini che hanno preso parte a una sperimentazione clinica di fase 2 che studiava il “cibo come medicina”.
Esaminando i dati preclinici e preliminari sugli esseri umani, gli scienziati del City of Hope hanno scoperto che l’assunzione di pillole di fungo prataiolo bianco riduce una classe di cellule immunitarie chiamate cellule mieloidi soppressorie (MDSC), che sono state collegate allo sviluppo e alla diffusione del cancro.
“I ricercatori di City of Hope stanno studiando alimenti come il fungo prataiolo bianco, l’estratto di semi d’uva, il melograno, i mirtilli e le bacche viola mature chiamate Jamun per le loro potenziali proprietà medicinali. Stiamo scoprendo che le sostanze derivate dalle piante potrebbero un giorno essere utilizzate per supportare le pratiche tradizionali di trattamento e prevenzione del cancro“, ha affermato Shiuan Chen, Ph.D., titolare della cattedra Lester M. e Irene C. Finkelstein in Biologia, Professore e Presidente del Dipartimento di biologia del cancro e medicina molecolare presso il Beckman Research Institute di City of Hope e autore senior del nuovo studio di medicina clinica e traslazionale.
Spiegano gli autori:
“Le cellule mieloidi soppressorie (MDSC) sono neutrofili immaturi attivati patologicamente (polimorfonucleati/PMN-MDSC) e monociti immaturi (monocitici/M-MDSC) con una potente attività immunosoppressiva che prolifera e si espande durante la progressione del cancro. Questi fenomeni sono notevoli nella progressione del cancro alla prostata (PCa). Le MDSC promuovono la progressione del tumore compromettendo l’efficacia dell’immunità antitumorale fornita dalle cellule T citotossiche e dalle cellule natural killer (NK). Pertanto, la riduzione del numero e della funzione delle MDSC promuove l’immunità anticancro. Sebbene ci siano alcuni farmaci in fase di progettazione e sviluppo in quest’area, gli interventi nutraceutici potrebbero essere un approccio utile datO i loro effetti collaterali minimi. L’idea di “cibo come medicina” è stata proposta per incorporare gli interventi nutraceutici in protocolli di cura e trattamento clinici standardizzati. Tuttavia, spesso non ci sono sufficienti prove scientifiche rigorose per convalidare tali approcci. Ad esempio, l’utilizzo di prodotti derivati dai funghi come agenti antitumorali nella gestione del cancro è in gran parte aneddotico nell’esperienza umana precedente. La maggior parte di ciò derivava da studi su funghi medicinali non dietetici utilizzati nella medicina tradizionale, piuttosto che funghi commestibili utilizzati come cibo. Abbiamo condotto studi preclinici e clinici per valutare il WBM come intervento nutraceutico nel cancro alla prostata”.
“Questo studio suggerisce che i trattamenti basati sul ‘cibo come medicina’ potrebbero alla fine diventare una normale terapia contro il cancro, basata su prove scientifiche e raccomandata per tutti coloro che sono colpiti dal cancro“.
Nei modelli di topi, i ricercatori hanno scoperto che la somministrazione di estratto di fungo prataiolo bianco ha ritardato significativamente la crescita dei tumori e ha prolungato la sopravvivenza dei topi. Ha anche migliorato la risposta immunitaria delle cellule T attraverso la riduzione dei livelli di MDSC nei modelli animali, il che significa che ha migliorato la capacità del sistema immunitario di uccidere il cancro.
I ricercatori hanno profilato i prelievi di sangue di alcuni degli uomini che hanno partecipato alla sperimentazione clinica di fase 2 di City of Hope. Gli uomini erano sotto sorveglianza attiva mentre assumevano integratori di fungo prataiolo bianco. Concentrandosi sui campioni di otto partecipanti prima e dopo tre mesi di trattamento con fungo prataiolo bianco, gli scienziati hanno scoperto che c’erano meno MDSC che creavano tumori e più cellule T antitumorali e cellule natural killer, il che suggerisce che il fungo prataiolo bianco ricostruisce la difesa immunitaria antitumorale e rallenta la crescita del cancro.
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“Il nostro studio sottolinea l’importanza di cercare una consulenza professionale per garantire la sicurezza ed evitare di auto-prescriversi integratori senza consultare un medico“, ha affermato Xiaoqiang Wang, MD, Ph.D., ricercatore presso il City of Hope e primo autore dello studio.
“Alcune persone acquistano online prodotti o estratti di funghi, ma non sono approvati dalla FDA. Sebbene la nostra ricerca abbia risultati iniziali promettenti, lo studio è in corso. Detto questo, non farebbe male se le persone volessero aggiungere più funghi prataioli bianchi freschi alla loro dieta quotidiana“.
I ricercatori del City of Hope si stanno ora concentrando per verificare se la riduzione delle MDSC sia associata a migliori risultati clinici nei pazienti con cancro alla prostata.