Dry scooping: una pratica dietetica rischiosa comune tra adolescenti e giovani adulti

Un nuovo studio, pubblicato sulla rivista  Eating Behaviors, ha rilevato che oltre 1 ragazzo adolescente o giovane adulto su 5 si è impegnato nel “dry scooping”, un nuovo fenomeno dietetico descritto come l’ingestione di polveri integratori prima dell’allenamento senza un liquido (ovvero, il tutto il misurino in un solo colpo, senza mescolare con acqua come previsto).

Questa pratica è tutt’altro che innocua, anzi avrebbe già causato problemi al cuore o respiratori in diversi giovani. Gli integratori pre-allenamento contengono comunemente ingredienti come carboidrati, caffeina, aminoacidi, creatina monoidrato, estratto di tè verde e vitamine del gruppo B, che se da un lato possono migliorare le prestazioni atletiche, dall’altro non hanno benefici evidenti riscontrabili (almeno alcuni degli ingredienti). Tutti gli integratori sono da considerarsi sicuri solo se assunti secondo le modalità previste, con le dosi e la preparazione consiglia 

“Il dry scooping, tendenza già nota a body builder e altre tipologie di atleti, si tratta sostanzialmente dell’assunzione di integratori in polvere prima di un allenamento, senza diluirli in acqua. Come suggerisce il nome in inglese, il dry scooping consiste invece nel trangugiare direttamente un cucchiaio di polvere di integratori facendolo seguire da un sorso d’acqua assunto solo a posteriori”.

“L’assunzione a secco di questi integratori può avere gravi effetti sulla salute, inclusi problemi di inalazione, anomalie cardiache e problemi digestivi e respiratori“, afferma l’autore dello principale dello studio Kyle T. Ganson, PhD, MSW, assistente Professore presso la Facoltà di lavoro sociale Factor-Inwentash dell’Università di Toronto, “Ad oggi, tuttavia, non sono stati condotti studi epidemiologici che indaghino sull’uso di dry scooping tra i giovani, lasciando informazioni significative sconosciute”.

Analizzando i dati di oltre 2.700 adolescenti e giovani adulti canadesi del Canadian Study of Adolescent Health Behaviors, i ricercatori hanno scoperto che il 17% dei partecipanti ha riferito di assumere dry scooping almeno una volta nell’anno precedente e una media di 50 volte in quel periodo di tempo.

I ricercatori hanno anche scoperto che i partecipanti che si sono impegnati nell’allenamento con i pesi e hanno trascorso più tempo sui social media avevano maggiori probabilità di segnalare il dry scooping.

Spiegano gli autori:

“Il dry scooping è una nuova pratica dietetica caratterizzata dal consumo di polveri integratori pre-allenamento senza miscelazione con un liquido come indicato. Nonostante i presunti benefici di questa pratica, come l’aumento di energia dovuto all’elevata concentrazione di caffeina, ci sono potenziali danni del coinvolgimento. Ad oggi, nessuna ricerca empirica nota ha studiato  il dry scooping nella ricerca epidemiologica. Pertanto, lo scopo di questo studio era di caratterizzare la prevalenza e le correlazioni del dry scooping in un campione di adolescenti e giovani adulti canadesi. I dati del Canadian Study of Adolescent Health Behaviors (N = 2731) sono stati analizzati. È stata stimata la prevalenza di qualsiasi dry scooping negli ultimi 12 mesi nel campione complessivo e per genere. L’analisi di regressione di Poisson modificata è stata utilizzata per determinare le associazioni aggiustate tra caratteristiche sociodemografiche e descrittive e dry scooping. Complessivamente, il 16,9% del campione ha riferito di aver fatto uso di dry scooping negli ultimi 12 mesi, che era significativamente più comune tra gli uomini (21,8%) rispetto alle donne (14,2%) e ai partecipanti transgender/gender non confermanti (8,0%). Questo studio è il primo studio epidemiologico noto sul dry scooping, sottolineando la natura comune di questo comportamento alimentare contemporaneo. I risultati sottolineano la necessità di futuri sforzi di ricerca e prevenzione e intervento per proteggere la salute e il benessere dei giovani“.

Vedi anche:Vitamine e integratori: cosa devi sapere prima di assumerli

“I nostri dati mostrano che i nuovi fenomeni dietetici che diventano popolari sui social media e all’interno della cultura della palestra, possono portare a una maggiore probabilità di coinvolgimento”, ha continuato Ganson. “Dobbiamo pensare a questi fattori di rischio come potenziali aree di prevenzione e intervento”. Lo studio ha anche rivelato che i partecipanti che mostravano sintomi clinicamente significativi di dismorfismo muscolare, avevano anche maggiori probabilità di fare uso di “dry scooping”. Questa scoperta sottolinea i comportamenti potenzialmente dannosi che si possono adottare per raggiungere l’ideale del proprio corpo.

“Abbiamo bisogno che gli operatori sanitari e di salute mentale siano a conoscenza di queste pratiche dietetiche uniche e pericolose, volte ad aumentare le prestazioni e la muscolatura, come il dry scooping”, afferma Ganson.

Fonte:Eating Behaviors