Dieta-Immagine: impatto dell’LPD sullo sviluppo del topo e del rene. Credito: Heliyon.
“Siamo ciò che mangiamo”, come dice il proverbio. Ma un nuovo studio della Tulane University ha scoperto che ciò che manca nella tua dieta può avere un impatto anche sulla salute dei tuoi discendenti attraverso più generazioni.
Ricerche recenti supportano l’idea che la carestia in una generazione possa portare a conseguenze genetiche dannose in quella successiva. Ma persistono domande su quante generazioni potrebbero essere colpite quando un antenato subisce una crisi nutrizionale.
In uno studio pubblicato sulla rivista Heliyon, i ricercatori della Tulane hanno scoperto che quando topi accoppiati venivano nutriti con una dieta a basso contenuto proteico, la loro prole, nelle quattro generazioni successive, presentava un peso alla nascita inferiore e reni più piccoli, principali fattori di rischio per malattie renali croniche e ipertensione.
I ricercatori hanno scoperto che correggere la dieta nella prole non ha avuto alcun impatto e le generazioni successive hanno continuato a nascere con bassi conteggi di nefroni, le unità di filtrazione vitali che aiutano i reni a rimuovere i rifiuti dal flusso sanguigno. Sebbene siano necessari ulteriori studi per determinare se i risultati si traducano negli esseri umani, i risultati sottolineano il potenziale della scarsità di cibo o della malnutrizione per causare decenni di esiti negativi sulla salute.
“È come una valanga”, ha affermato l’autore principale Giovane Tortelote, Professore associato di nefrologia pediatrica presso la Tulane University School of Medicine.
“Si potrebbe pensare di poter modificare la dieta nella prima generazione, in modo che il problema si fermi lì, ma anche se hanno una buona dieta, le generazioni successive (nipoti, pronipoti, pro-pronipoti) potrebbero comunque nascere con un peso alla nascita inferiore e un basso numero di nefroni, nonostante non abbiano mai sofferto la fame o seguito una dieta povera di proteine“.
La correzione della dieta in nessuna delle generazioni ha consentito di riportare lo sviluppo renale della prole a livelli normali.
Sebbene l’alimentazione materna sia fondamentale per lo sviluppo del neonato, lo studio ha rilevato che la prima generazione di figli subiva un impatto negativo indipendentemente dal fatto che la madre o il padre seguissero una dieta povera di proteine.
Questa nuova scoperta su come la dieta possa avere un impatto transgenerazionale sullo sviluppo renale è una delle più recenti nel campo dell’epigenetica, lo studio di come i fattori ambientali possono influenzare l’espressione genica senza modificare la sequenza del DNA.
I ricercatori hanno studiato quattro generazioni di prole con conteggi di nefroni che iniziavano a mostrare segni di normalizzazione dalla terza e quarta generazione. Tortelote ha affermato che sono necessarie ulteriori ricerche per determinare quale generazione torna allo sviluppo renale corretto e perché il tratto viene trasmesso in primo luogo.
“La dieta della madre è assolutamente molto importante, ma sembra che ci sia anche qualcosa di epigenetico proveniente dal padre che regola il corretto sviluppo dei reni“, ha affermato Tortelote.
Lo studio fornisce inoltre una migliore comprensione delle cause sottostanti la malattia renale cronica, l’ottava causa di morte negli Stati Uniti.
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“Se nasci con meno nefroni, sei più incline all’ipertensione, ma più ipertensione hai, più danneggi i reni, quindi è un ciclo orribile e una crisi di salute pubblica che potrebbe colpire le persone per 50-60 anni se lo applichiamo alla durata della vita degli esseri umani”, ha detto Tortelote. “Ci sono due domande principali ora: possiamo risolvere il problema e come lo risolviamo?
Fonte:Heliyon
