Secondo l’American Diabetes Association, 25,8 milioni di adulti e bambini negli Stati Uniti hanno il diabete. La condizione è molto più comune nei soggetti di età superiore ai 50 anni, ma la nuova ricerca suggerisce che le persone anziane possono ridurre il loro rischio di sviluppare il diabete di tipo 2, seguendo una dieta mediterranea.
Lo studio è stato recentemente pubblicato sulla rivista Annals of Internal Medicine.
Una dieta mediterranea è costituita principalmente da un elevato consumo di verdura, frutta, legumi, olio d’oliva, cereali integrali e pesce.
Precedenti ricerche hanno suggerito vivamente che ci sono numerosi benefici per la salute, dall’ adozione di una dieta mediterranea. Alla fine dell’anno scorso, uno studio ha suggerito che le donne di mezza età che seguono la dieta mediterranea, possono avere una durata di vita più lunga e una salute migliore, mentre un altro studio suggerisce che la dieta può ridurre il rischio di ictus genetico .
Secondo i ricercatori della Spagna, la ricerca ha dimostrato che gli interventi di perdita di peso, come una dieta ipocalorica, sono efficaci per la prevenzione del diabete .
Ma si nota che vi sono informazioni limitate sul fatto che i cambiamenti nella dieta che non portano alla perdita di peso o comportano la riduzione di calorie o maggiore esercizio fisico, hanno lo stesso effetto.
I soggetti assegnati alla dieta mediterranea o basso contenuto di grassi
Per scoprirlo, i ricercatori hanno analizzato 3.541 uomini e donne senza diabete di età compresa tra 55-80 anni di età che erano ad alto rischio di malattia di cuore – una condizione nota per essere un fattore di rischio associato a diabete di tipo 2.
Tutti i partecipanti sono stati assegnati in modo casuale a tre diete diverse. La prima era una dieta mediterranea in cui i soggetti erano tenuti a consumare 50 ml di olio extra vergine di oliva ogni giorno.
Alcuni partecipanti hanno seguito una dieta mediterranea integrata con il consumo di 30g di noci miste ogni giorno, mentre i rimanenti soggetti hanno seguito una dieta a basso contenuto di grassi.
Durante un periodo di follow-up di 4 anni, ai partecipanti hanno seguito la dieta mediterranea è stata fornita una guida dai dietisti. Essi sono stati istruiti ad aumentare il consumo di frutta e verdura, legumi e pesce e evitare carni rosse o trasformate, burro e caramelle.
I ricercatori fanno notare che a nessuno dei soggetti è stato consigliato di ridurre l’apporto calorico e aumentare l’attività fisica.
La dieta mediterranea ‘può ridurre il rischio di diabete’
Alla fine del periodo di follow-up, i ricercatori hanno riscontrato che 273 partecipanti hanno sviluppato il diabete. Di questi, 101 erano nel gruppo della dieta a basso contenuto di grassi, mentre 80 erano nel gruppo della dieta mediterranea con olio extra extra-vergine di oliva, e 92 appartenevano al gruppo dieta mediterranea con supplemento di noci.
I risultati suggeriscono che:
“Una dieta mediterranea senza restrizioni caloriche che viene completata con olio extravergine di oliva e noci può ridurre il rischio di diabete di tipo 2”.
Essi concludono che seguire una dieta mediterranea è “gradevole e sostenibile” e potrebbe avere implicazioni per la salute pubblica e per la prevenzione del diabete.
Fonte Annals of Internal Medicine, 7 Gennaio 2014 Sommario
